El bambú gigante es una planta originaria de China y otros países del mundo, de un buen tamaño, debido a su variedad, las condiciones  y factores donde se desarrollen. China es una de los principales países donde esta planta posee un gran interés económico en cuanto a sus propiedades, usos medicinales y comestibles que este posee. Tenerla en casa no es complicado ya que nos ofrece beneficios para nuestras vidas.

Origen de Bambú Gigante

El bambú gigante, también conocido como “Bambú de invierno” por su gran resistencia al frio de al menos -20°C o “Bambú moso”. Endémico de China específicamente al sur del río de Han e incluso las montañas de Qin, desarrollado y distribuido en el continente europeo, Francia y más al sur. Este tipo de bambú le agrada la luz del sol, los suelos no tan seco y fértiles, todos estos factores al igual que la temperatura determina sus dimensiones, tamaño y desarrollo.

Descripción

La altura promedio del bambú gigante es de 15 m pero dependiendo de las condiciones en las que se encuentre puede llegar a crecer los 30 m de altura. Sus brotes empiezan a salir en el mes de abril y son comestibles. Los internodos son pequeños, la caña es pubescente gruesa y caña gruesa, la caña tiene una bráctea convexa levemente y hojas caducas. La caña se envuelve con un pelo grueso de color marrón y de manchas oscuras marrones.

Las aurículas se mantienen en una envoltura en los cortos internodos. Al comenzar a crecer las cañas son de color azul, con la edad y el sol se torna amarillento, con un diámetro de 2 dm. Sus hojas son pequeñas y estrechas que pueden llegar a medir 11 cm de longitud y 12 mm de anchura.

Botánica de Bambú Gigante

El bambú gigante lleva por nombre científico El Phyllostachys Pubescens , es la especie que pertenece a la familia de los Poaceae y al género botánico de los Phyllostachys compuesto por más de 500 especies, también conocido como “bambú moso” y “bambú de invierno” por su gran resistencia a las heladas de hasta -20°C, alcanzando su desarrollo de países europeos como Francia y regularmente en el sur. La especie fue publicada y descrita por el botánico J .Houz en Le Bambou, son etude, sa culture, son emploi .

Variedades de Bambú Gigante

Entre las variedades similares del bambú gigante tenemos:

Aureosulcata Phyllostachys:

Las especies de esta familia pueden llegan a crecer hasta los 9 m de altura. Son endémicos de china surgió en la provincia de Zheijiang y dentro de todas las especies de Phyllostachys es la que más frío resiste. Mayor parte de las Aureosulcata presentan una franja que distingue al color amarillo que a lo largo del culmo combina con el color de las hojas. Tiene la iniciativa de crecer en forma de grupos alrededor del área de cultivo, aunque puede controlarse.

Bissetti Phyllostachys:

Es la especie que pertenece al género botánico de los Phyllostachys , también se le conoce como “bambú de setos” o “bisset”. Es un bambú muy resistente llegando a soportar los -20°C, el bambú tiene una hoja que crece de forma perenne alcanzando una altura promedio de los 5 m y utilizada para instalaciones de pantalla contra el viento o setos.

Aurea Phyllostachys:

Se le conoce por ser un bambú que vive por un gran periodo de tiempo, crece de forma perenne y sus tallos son erecto “cañas”, su altura promedio es de 2 m y otras veces puede alcanzar los 8 m y rara las veces que puede alcanzar los 12 m. se reproduce en grupos sueltos y amplios. Las hojas suelen agruparse produciendo brotes cortos que crecen en la rama.

Nigra Phyllostachys:

Su nombre común y como mejor se le conoce es “bambú negro” o “black bamboo”, la especie pertenece a la familia de las Poaceae . Es endémica de Hunan provincia que pertenece a China e insertado en muchos lugares del mundo por su llamativo color negro que contrasta con el verde intenso. Es un bambú considerado legendario, fue ubicado en Europa en 1827 y fue el primero de la especie de bambú rustico oriental. Sus tallos crecen de color verde pero con el tiempo se va tornando de color negro.

Arcana Phyllostachys:

La especie pertenece a la familia de las Poaceae , comúnmente conocida como “mitad de bambú negro” o “bambú medio negro”. Es endémico de China al este de Asia, es una especie muy tenida en cuenta, debido a su semejanza con el bambú negro. Sus flores se polinizan por medio de la anemofilia que hace su reproducción elevada y posee hojas perennes.

Nuda Phyllostachys:

Se le considera que podría ser la especie que pertenece al género botánico de los Phyllostachys más resistentes, su tallo es color verde intenso y se dividen con anillos alrededor de color blanco brillante, a diferencia de las hojas de otros bambúes estas son más oscuras. Cuando los nuevos brotes salen a flote en la primavera, en ocasiones se tornan casi negros pero mientras envejecen se tornan color verde.

Propinqua Phyllostachys:

Es una especie que pertenece a la familia de las Poaceae y se le conoce comúnmente por los nombres, “bambú de arena” o “bambú de Pekín”. Es endémico de China al este de Asia, sus flores se polinizan y se nutren de reproductivas unidades de anemofilia.

Sulphurea Phyllostachys:

La especie pertenece al género de las Phyllostachys , comúnmente conocido como, “bambú kou-chíku” o “bambú azufre”. Se originó al este de China en el continente Asiatico. Con una altura de 4 metros, con hojas perennes y flores dotadas de unidades reproductoras hermafroditas, valiéndose de anemofilia para la polinización de sus flores.

Edulis Phyllostachys:

Originario de China, creciendo en bosques. Es uno de los bambús más extraordinarios y elegantes del mundo, por su altura y grosor. Crece más de 3 metros por día, las ramas están cubiertas con grandes cantidades de hojas pequeñas, finas y delicadas. Está cubierto con pelo muy fino y aterciopelado.

Es utilizada para fabricar herramientas y utensilios para la construcción por su gruesa madera.

Tamaños

Posee un tamaño de 15 a 28 m según su variedad, con hojas de 4 a 11 cm de largo y de 5 a 12 cm de ancho, sus cañas hasta unos 18 cm

Colores

Las cañas son verdes azuladas al principio, luego amarillentas con la edad y el sol y cubierta con un grueso pelo marrón y manchas oscuras, con hojas verdes

Formas

Su forma es triangular larga o lanceolada, con internudos de forma arqueada y ambos lados inclinados.

Como se cultiva el Bambú Gigante

Existen algunos requerimientos para el cultivo de bambúes, la temperatura, el viento, granizo, son factores importantes que determinan las posibilidades de cultivo para su desarrollo, productividad y rentabilidad. Para el cultivo del bambú hay que estudiar las condiciones de clima y suelo donde se sembrara, para no afectar la futura producción. Hay un único modelo de cultivo como lo es el de establecer la elección del mismo considerando los factores y condiciones donde se plantara.

En un Jardín

Hay algunas variedades de bambú que es usada para el cultivo y decoración de jardines.

En Maceta

La especie Aureosulcata Phyllostachys se puede encontrar en la mayoría de viveros ornamentales de Europa y América en formato de macetas.

Cuidados del Bambú Gigante

Riego:

Las plantas deben ser regadas inmediatamente después de su cultivo, deben ser frecuentes y con suficiente cantidad de riego, principalmente en suelos pesados o de textura fina. Si se observan hojas nuevas con un color amarillento, esto quiere decir que hay exceso de humedad y en este caso debe suspenderse por algunos días.

Aporcado:

Debe realizarse en zonas donde las precipitaciones son inferiores a los 800 mm de agua anual, esto demuestra que reduce la evaporación del agua del suelo mejorando el crecimiento de la planta.

Replante:

Es importante que no supere  el 8%, ya que todas las plantas no sobreviven a las condiciones desfavorables de cultivo del lugar, es importante supervisar que variable no está funcionando, el cual indicara el problema en las actividades desarrolladas. Se recomienda realizar un replante en la primera actividad de desplazamiento.

Cosecha del Bambú Gigante

Esta variedad de bambú se cosecha a principios de abril, finales de marzo, en China. Permite obtener la cosecha en un periodo de 5 a 6 años, mientras que otras requieren hasta 4 veces más.

Semillas

Las semillas son utilizadas para su reproducción, la cual es lento su crecimiento en la medida que se desarrolle el rizoma.

Flores

Su floración se presenta una sola vez cada 15 o 30 años después que muere.

Propiedades y beneficios del Bambú Gigante

Esta nos proporciona las siguientes propiedades y beneficios:

Remineralizante:

Por su alto contenido de silicio, es recomendado para enfermedades como osteoarticulares , artritis, artrosis, descalcificación, reumatismo, produce efectos colaboradores con la síntesis de colágeno, mejorando la salud de huesos y cartílagos.

Suave laxante y saciante:

Se debe a su alto contenido en fibras.

Ideal para dietas:

Gracias a su baja cantidad en calorías, es ideal para todo tipo de dietas adelgazantes, favoreciendo la absorción de grasas y azucares.

Alto en fibras:

El corazón del bambú contiene niveles moderados de fibra dietética soluble y no soluble, que permite controlar las condiciones de estreñimiento y disminuyendo los niveles del colesterol malo, reduce el riesgo de cáncer de colon y recto.

Rico en vitaminas B y derivados:

Rico en vitamina B, como riboflavina, tiamina, niacina, acido pantoténico y vitamina B6, son esenciales para las funciones metabólicas y enzimáticas.

Rica en minerales:

Sus altos niveles de magnesio es utilizado para el cuerpo humano como factor antioxidante, el cobre empleado en la producción de glóbulos rojos y pequeñas cantidades de algunos electrolitos y minerales como hierro, fósforo y calcio.

Excelentes niveles de potasio:

Es un componente de los fluidos celulares y corporales que ayuda a controlar la presión arterial y la frecuencia cardiaca.

Usos alimenticios

• Su contenido en fibra y potasio lo convierte en un alimento beneficioso para la digestión y el tránsito intestinal.
• Todas las especies de este género son comestibles.
• Los brotes de la caña se pueden comer procesados o enteros, siendo esta especie la más importante del mundo en la producción de comida de la caña.
• Preparada en tiras frescas como comida muy deliciosa,
• Además preparada como comida seca y como enlatada,
• Como aderezo para las comidas, como condimentos.
• Se preparan bebidas fermentadas.

Usos medicinales

• El bambú en la medicina se asocia tradicionalmente en China y países cercanos a este, posee un sinfín de beneficios para la salud.
• En la medicina se dice que en las costumbres antiguas se cocinas dos yemas de huevos en la paja del bambú fresco creando un líquido que ayuda para el asma, hemorroides y lesiones de las vías respiratorias.
• Mantiene a raya el cáncer gracias al componente de la clorofila, ayudando a disminuir las células malignas de esta enfermedad.
• Ayuda e eliminar los parásitos intestinales.
• Es ideal para para mantener una dermis cuidada y perfecta, aportando una calidad en brillo, color y fortaleza al cuero cabelludo.
• Es usado para desinfectar heridas y llagas. Ayuda a las mujeres en la menopausia, añadiendo este producto en las comidas.

Otros usos

• Este es uno de los bambús más utilizados en la confección y construcción de artículos y papelería como: casas, vallas, cobertizos, muros, tuberías, pilares, vigas, muebles, y muchos otros objetos y utensilios en tradiciones artesanales, ya que es una variedad con mayor índice de madera en culmo más extendida en China.
• Entre otros usos el tallo principalmente es aprovechado por ser una madera muy dura, fuerte y a la vez flexible.
• Además es usado para la elaboración de textiles como: ropa interior, ropa de cama y para todo tipo de ropas.
• Igualmente más allá de su uso como biomasa genera energía tanto térmica como eléctrica.

El uso del bambú nos ofrece muchas ventajas y beneficios en casa como lo son:

La estética:

Aporta belleza a cualquier decorado para casas y oficinas, en una mesa con un jarrón de bambú, dando un aire muy sofisticado en cualquier parte del hogar.

Feng  shui:

Este aporta mucho sentimiento armónico tan codiciado.

Respiración:

Colabora en la purificación del aire doméstico como todas las plantas ayudando a respirar un aire puro.

Importancia económica del Bambú Gigante

El bambú ha tenido un papel muy importante en la economía de muchos países principalmente en China, debido al empleo en muchas áreas como la alimentación, la medicina, la elaboración de papel y telas. Es conocido por muchas personas como la planta de los cientos de usos ya que es sustentable su negocio y posee muchas características, que a la vez es considerado como un gran bombazo económico.