Taco de Reina es una especie muy ornamental y de floración libre, el Taco de Reina se cultiva comúnmente en jardines de flores en todo el mundo. Hay muchas variedades ornamentales con nombre, algunas de las cuales son formas de bajo crecimiento que no trepan.

Origen de Taco de Reina

Esta especie proviene de América del Sur. Sin embargo, no crece en la naturaleza, solo se informa de poblaciones cultivadas y naturalizadas. Se cree que es un híbrido entre Tropaeolum ferreyrae y Tropaeolum minor, ambos nativos de la región de los Andes en el oeste de América del Sur (es decir, Ecuador y Perú).

Descripción

• Familia: Familia de capuchina – Tropaeolaceae
• Forma de crecimiento: hierba anual.
• Altura: 20–40 cm (8–16 pulg.). Tallo generalmente entrelazado.
• Flor: corola irregular (cigomorfo), naranja – amarillo – rojo, 2.5–6 cm (1–2.4 in.) De ancho; pétalos 5, de los cuales los 2 más bajos son más pequeños. Sépalos 5, uno con espolón largo de 2–4 cm (0.8–1.6 pulg.) De largo. Estambres 8, diferentes longitudes. Flores solitarias en axilas.
• Hojas: Alternas, de pecíolo largo, peltadas. Hoja redonda, con márgenes dentados o sinuosos, glabros, jugosos.
• Fruto: esquizocarpo de 3 secciones.
• Hábitat: Ornamental, a veces como escape del cultivo en montones de basura de jardín, vertederos, páramos.
• Período de floración: junio – septiembre (– octubre).

Botánica de taco de reina

• Nombre científico: Tropaeolum majus L.
• Familia: Tropaeolaceae
• Nombres comunes: capuchina de jardín, berro indio, capuchina, capuchina alta

Variedades de taco de reina

• Tropaeolum argentinum: es una planta trepadora o trepadora de Argentina con flores amarillas y plumosas. Fue introducido al cultivo en 2007 por los recolectores de plantas John Watson y Anita Flores Watson.
• Tropaeolum asplundii: es una especie de planta de la familia Tropaeolaceae. Es endémico de Ecuador. Su hábitat natural son los bosques montanos húmedos subtropicales o tropicales.
• Tropaeolum azureum: es una especie de planta perenne de la familia Tropaeolaceae.
• Tropaeolum beuthii: es una especie de planta con flores perteneciente a la familia Tropaeolaceae, nativa del norte de Chile. Con un crecimiento de hasta 1 m (3.3 pies) de altura, es un escalador tuberoso latente en verano. Pertenece al mismo género que la capuchina anual más familiar de jardines, Tropaeolum majus.
• Tropaeolum carchense: es una especie de planta de la familia Tropaeolaceae. Es endémico de Ecuador. Su hábitat natural es una pradera subtropical o tropical de gran altitud.

Tipos de taco de reina

• Tropaeolum ciliatum
• Circo de Tropaeolum
• Tropaeolum cochabambae
• Tropaeolum concavum
• Tropaeolum concinneum
• Tropaeolum canariense
• Tropaeolum crenatiflorum
• Tropaeolum cubio
• Tropaeolum curvirostre
• Tropaeolum cuspidatum
• Tropaeolum dawei
• Tropaeolum deckerianum
• Tropaeolum denticualtum
• Tropaeolum dicolorum
• Tropaeolum dipetalum
• Tropaeolum elzae
• Tropaeolum emarginatum
• Tropaeolum ferreyrae
• Tropaeolum fintelmannii

Tamaño

Es una planta de rápido crecimiento, con tallos finales que crecen hasta 3–6 pies (0,91–1,83 m). Las hojas son grandes, casi circulares, de 3 a 15 centímetros (1,2 a 5,9 pulgadas) de diámetro, verde a verde glauco en la parte superior, más pálido en la parte inferior; son peltatos, con el pecíolo de 5–30 cm de largo cerca del centro de la hoja, con varias venas que irradian al margen suavemente redondeado o ligeramente lobulado.

Las flores tienen un diámetro de 2.5 a 6 cm, con cinco pétalos, ocho estambres y un espolón de néctar de 2.5 a 3 cm de largo en la parte posterior

Colores

Muchos colores de flores están disponibles, en el espectro cálido de crema a amarillo, naranja, rojo y granate. Algunos tienen veteado altamente decorativo en las hojas.

Formas

Las vistosas flores son de tallo largo en forma de embudo. Pueden ser simples o dobles, y se alzan orgullosamente por encima de hojas redondeadas en forma de sombrilla.

Cómo se cultiva el taco de reina

• Los cultivares de Taco de Reinase cultivan ampliamente como plantas anuales fáciles, para suelos pobres y húmedos a pleno sol. Las semillas grandes son fáciles de manejar individualmente.
• Como no toleran las heladas fuertes, se siembran mejor bajo vidrio en calor y se plantan después de que haya pasado todo peligro de heladas. Alternativamente, como crecen rápidamente, se pueden sembrar en mayo o junio.
• Si estás sembrando semillas directamente, plántalas a 10 pulgadas de distancia y aproximadamente ½ pulgada de profundidad.
• Si estás trasplantando plántulas, mantenlas en sus iniciadores de semillas de turba y siembra en el suelo. Esto evitará daños en la raíz. Mantén la cama de siembra uniformemente húmeda.

Maceta

Considera comenzar las semillas en interiores. El Taco de Reina se comienza comúnmente en interiores, por lo que comenzarán a florecer lo antes posible en la primavera, después de que haya pasado la última helada.

Para poder comenzar a plantar tus semillas en el interior, deberá considera planearlo entre cuatro y seis semanas antes de que se registre propiamente la última helada de la primavera. Deberás en consecuencia plantarlas en un maceta pero de turba, esta posteriormente pudiera en sí ser trasplantada directamente al suelo, y en consecuencia las raíces no se perturbarán.

Cosecha de taco de reina

Cosecha las flores y las hojas de Taco de Reina durante la temporada de crecimiento. Son comestibles las flores pero también sus hojas.

Semillas

• Para que germinen con rapidez, puedes remojar las semillas, para ello utiliza agua tibia, las colocas toda la noche y seguro las ayudarás a germinar con prontitud.
• Las semillas sembradas directamente deben germinar en siete a diez días.
• Guarda las semillas para el año que viene. Hacia el final de la temporada de crecimiento, las capuchinas producirán semillas que madurarán y caerán. Cepille la suciedad y almacene las semillas en una bolsa de papel en un lugar fresco y oscuro durante el invierno. En la primavera, puedes volver a plantarlos en el jardín.

Flores

• Las flores de Taco de Reina nacen individualmente en las horquillas de la hoja superior (es decir, las axilas) en los tallos (es decir, pedúnculos) de 15-25 cm de largo. Estas flores (2.5-7 cm de ancho) tienen cinco pétalos amarillos, naranjas o rojos (2.5-6 cm de largo) y cinco sépalos (1-2 cm de largo) que se fusionan en la base. Uno de estos sépalos se forma en un espolón portador de néctar (2.5-4 cm de largo) que es recto o ligeramente curvado.
• Las flores también tienen ocho estambres y un ovario coronado con un estilo y estigma. La floración ocurre principalmente en primavera, pero también en verano y otoño.
• La fruta carnosa (es decir, suculenta) (aproximadamente 10 mm de largo) se separa en tres segmentos de una sola semilla (es decir, mericarpio) cuando madura. Estas 'semillas' (es decir, mericarps) son de color verde pálido y prominentemente acanaladas en un lado.

Propiedades y beneficios de taco de reina

La planta Taco de Reina tiene propiedades antibióticas contra las bacterias formadoras de esporas aeróbicas. Los extractos de la planta tienen actividad anticancerígena, las hojas son antibacterianas, antifúngicas, antisépticas, aperientes, depurativas, diuréticas, emenagogas, expectorantes, laxantes y estimulantes. La semilla contiene 26% de proteína y 10% de aceite.

Usos alimenticios

Si hablamos de taco de reina, inmediatamente asociamos este sabor a la pimienta y de hecho bastante fuerte, porque precisamente así es este tipo de sabor que registra no solo las hojas sino también la flor. Puedes usarlas como guarnición para tus ensaladas.

Prueba la capuchina como parte de los siguientes elementos:

• Podrías, si es de tu gusto, realizar una ensalada verde, del tipo mixta.
• Puedes hacer la combinación con otras verduras, quizás algunas más dulces, pudieran ser quizás las espinacas, y así equilibras el sabor picante que se pueda percibir.
• Una alternativa es colocar tanto las hojas o quizás también los pétalos picaditos finamente en ensaladas, preferiblemente las de papa o también las de huevo.
• Si eres vegetariano, tus sándwich puede tener hojas de taco de reina.
• Como guarnición pudieras usar las flores enteras, también se usan en postres, en dulces diversos y hasta como magdalenas.

Usos medicinales

El Taco de Reina se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina herbal andina como desinfectante y hierba curativa de heridas, y como expectorante para aliviar las afecciones torácicas.

Todas las partes de la planta parecen ser antibióticas y se puede usar una infusión de las hojas para aumentar la resistencia a las infecciones bacterianas y para eliminar el catarro nasal y bronquial. El remedio parece reducir la formación de catarro y estimular la limpieza y la tos de la flema.

Otros usos

Las semillas producen un alto porcentaje de un aceite desecante que puede usarse para hacer pinturas, barnices, etc. Se puede hacer un insecticida a partir de una infusión de hojas y copos de jabón

Importancia económica de taco de reina

Las plantas de Taco de Reina se encuentran entre los servicios importantes que los bosques brindan al hombre. Los hallazgos revelaron que 130 especies de plantas proporcionan a la comunidad local una gran variedad de productos madereros y no madereros.

Las especies medicinales obtuvieron el puntaje más alto, contribuyendo al 33% del uso reportado, seguido de alimentos y bebidas (15%), combustible (12%), usos ambientales (10%) y materiales (8%), mientras que el 22% restante se compartió entre otros usos.

Curiosidades de taco de reina

Taco de Reina también se han visto representadas en pinturas. Margaret Preston los pintó, hay una pintura de capuchina en la Galería de Arte de Nueva Gales del Sur, y Monet también. Son una característica del fabuloso camino central en el jardín de Monet en Giverny en Francia.