¿Le gustaría cultivar un huerto pero siente que le toma demasiado tiempo?; le tenemos una buena noticia, no tiene por qué ser así; en lugar de plantar cultivos para los cuales se necesita un proceso largo de cosecha, puede sembrar ciertas plantas que crecen rápido y tener algunas opciones de alimentos frescos para elegir. Si le parece una buena idea, entonces querrá estar atento a este artículo. A continuación le presentamos estas 15 opciones más rápidas de plantas que puede cultivar en su jardín de una manera sencilla y nada prolongada:

1-Arúgula

Es un maravilloso pequeño verde que tiene un sabor picante. Su cosecha es rápida . Si desea tener un verde pimienta para mezclar en su ensalada, entonces usted debe considerar el cultivo de la misma. Todo lo que necesitas hacer es plantarlo, darle unos 2 meses para producir hojas maduras, y luego cortarlas cuando estés listo para disfrutarlas. Entonces ellos continuarán creciendo cada año para su disfrute.

2-Espinacas

Es una planta que crece rápido y tiene un proceso sencillo de cosecha. Básicamente, se siembra directamente las semillas en una tierra de buena calidad. Entonces sólo se tendrá que regar y esperar. Antes de darse cuenta, en 4 o 6 semanas,  se tendrán espinacas frescas. Representan una adición agradable a cualquier ensalada, o en la preparación de cremas o sopas.

3-Zanahorias bebé

Las zanahorias bebé tienen un sabor delicioso, son un bocadillo estupendo, son ideales para cocinar y no tardan tanto como las zanahorias de tamaño natural porque no tienen que crecer tanto para ser tan grandes. Así que si te gustan las zanahorias y las quieres rápido, entonces definitivamente querrás escoger la variedad de zanahorias bebé .

Luego los plantarás en el suelo o en un jardín. De cualquier manera, asegúrese de sembrar directamente las semillas en tierra de calidad. Luego, en unos 30 días, tendrá su primera cosecha.

4-Rábanos

Los rábanos son probablemente una de las plantas más rápidas que puedes cultivar . También son súper simples de cultivar.

Así que si quieres intentar cultivar tus propias verduras, entonces este podría ser un buen lugar para empezar. Debe sembrar directamente estas semillas en tierra de calidad. Luego, en unos 25-30 días, usted debe tener su primera cosecha.

5-Pepinos

Los pepinos son una planta muy versátil para crecer . Puedes hacer muchas recetas deliciosas con ellos. Puedes empezar por comerlas frescas. Entonces podrían ser una gran adición a una ensalada.

Se debe tener en cuenta que los pepinos se esparcen de manera muy rápida , así que tendrás que colocarlos en un enrejado o darles mucho espacio para que crezcan.

6-Remolachas

Es una de esas verduras que te gustan o no te gustan. Pero incluso si no le gusta la remolacha en sí, puede disfrutar de los verdes que provienen de la planta.

Así que de cualquier manera , es un gran vegetal para cultivar si desea tener una cosecha apresurada . Es bueno cosecharlas en primavera o cuando nos dirigimos al otoño porque pueden soportar un poco de calor, pero no les gustan las temperaturas súper calurosas que experimentamos a menudo durante el verano. Pero si las planta, las puede cosechar en unos 50 días.

7-Frijoles de arbusto

Crecen hermosamente en el jardín, son más fáciles de preparar cuando se enlatan los frijoles verdes, y también producen una cosecha más rápida . Así que si le gustan los frijoles verdes tiernos, entonces considere plantar una variedad de frijoles de arbusto. Todo lo que tendrá que hacer es sembrar directamente las semillas en tierra de calidad.

Luego, con el tiempo, con el agua y la luz del sol, producirán un hermoso arbusto de habichuelas de color verde. En aproximadamente 40 0 65 días usted debe tener su primera cosecha.

8-Bok Choy

Es una gran planta para desarrollarse, porque puede producir una cosecha madura en unos 30 días . Si esa no es una planta súper rápida, no estoy seguro de lo que es. Si lo que está buscando es una planta de crecimiento diferente que produzca una cosecha rápida , entonces definitivamente debe considerar Bok Choy.

9-Lechuga

La lechuga es una planta muy versátil. Hay tantas variedades diferentes para elegir que puedes tener un sabor diferente y crujiente con cada una de ellas. Pero lo bueno de la lechuga es que es abundante para que pueda crecer en temperaturas más frías, y además no tarda mucho en producir una cosecha madura.

De hecho, la mayoría de las lechugas pueden producir una cosecha en aproximadamente 30 días . Si quieres algo saludable, verde y rápido, entonces definitivamente deberías considerar la lechuga.

10-Calabaza de verano o calabacín

Tiene un sabor delicioso, es fácil de cultivar y también produce rápidamente la cosecha . Un  resumen rápido de como cosechar la calabaza o calabacín es básicamente; sembrar directamente las semillas en tierra de calidad, regarlas y luego esperar a que crezcan y produzcan.

Sin embargo, se debe asegurar de cosechar su calabaza o calabacín cuando sean jóvenes para obtener un mejor sabor.

11-Quingombó

Luego, puede recogerlo y freírlo en un delicioso acompañamiento que la mayoría de las personas disfruta. Pero también se puede preparar el quimbombó de infinitas maneras ya que es muy versátil.

12-Guisantes Nevados

Si sólo te gusta plantar algo para comer de él, entonces esta podría ser una buena opción para ti. Los guisantes tardan alrededor de 10 días en completar el proceso de germinación . Luego se pueden cosechar alrededor de los 60 días.

13-Brócoli

Es un vegetal de clima frío que tiene una ligera forma de árbol. Si eres de las personas que tratan de producir la mayor parte de su propia comida, deberías considerar plantar el brócoli porque es refrescante y de cosecha rápida .

El brócoli se puede cultivar y tener listo para la cosecha en alrededor de 60 días. Ese es el tiempo que le toma producir cabezas maduras.

Sin embargo, usted podría disfrutar de cabezas más pequeñas de brócoli incluso antes de que termine su proceso de desarrollo; Todo se trata de su preferencia.

14-Cebolla Verde

Las cebollas verdes son otra de las plantas muy versátiles a la hora de plantar y también de consumir. Los bulbos tardan alrededor de 6 meses en producir cebollas de tamaño natural.

Se pueden obtener tallos de cebolla verde alrededor de las 3 o 4 semanas . Tienen un sabor delicioso que son ideales para aliñar las sopas o para añadir a la ensalada.

Así que si quiere disfrutar de los beneficios de esta deliciosa planta, entonces tenga en cuenta que usted puede tener todo eso en menos de un mes.

15-Nabos

Los nabos son otra verdura que es asombrosa porque se obtienen dos productos en una sola planta. Los nabos producen un bulbo que tiene un sabor único

Son un poquito amargos pero puedes hervirlos, verter el primer hervor y luego hervirlos de nuevo; esto les quitará parte de su amargura. Sin embargo hay personas a las que les gusta en su estado natural

Si se cocinan con tocino, cebolla, pimiento rojo triturado, sal y pimienta se tendrá un acompañamiento increíble.

Las hojas del nabo se pueden obtener en 40 días y las raíces de esta verdura en alrededor de 60 días .

Con este artículo conocimos 15 diferentes plantas de crecimiento rápido para empezar nuestro jardín con prontitud de cosecha. Se pueden cultivar en diferentes épocas del año, lo que significa que se puede obtener una cosecha rápida casi todo el año. Así que ahora que sabemos que no tiene que tomar una eternidad cosechar algunos plantas, podemos producir algo de nuestra propia comida.

Si quieres conocer más acerca de cómo propagar las plantas con rapidez visita nuestro artículo de plantas que se reproducen por esquejes , plantas que nacen sin semillas .