El árbol de naranjo dulce (Citrus sinensis) produce una fruta que es muy conocida, y está ampliamente disponible en países de todo el mundo. El árbol se cultiva comúnmente por su fruto en zonas cálidas templadas, subtropicales y tropicales.

Prefiere un cambio destacado en las estaciones y, por lo tanto, no es tan adecuado para los trópicos, donde se cultiva más como un árbol de jardín, pero se cultiva comercialmente en las áreas subtropicales.

Origen del Naranjo dulce

La naranja dulce no se conoce en ninguna parte como planta silvestre, pero debe haberse originado cerca de la frontera entre China y Vietnam.

Descripción

Citrus sinensis es un pequeño arbusto o árbol de hoja perenne, de raíces poco profundas que crece entre 6 y 13 metros de altura con una parte superior cónica cerrada y ramas en su mayoría espinosas.

Está en hoja todo el año. La especie es hermafrodita (posee tanto órganos masculinos como femeninos) y es polinizada por insectos apomícticos (se reproducen por semillas formadas sin fusión sexual). Se caracteriza por ser autofértil.

La fruta es de color naranja, verde rojizo a verde amarillento, redonda y de 4 a 12 cm de diámetro. Es una buena fuente de vitamina C.

Botánica del Naranjo dulce

• Nombre científico: Citrus sinensis
• Familia: Rutaceae
• Hábito: árbol de hoja perenne
• Altura común: 9,00 m
• Tasa de crecimiento: medio
• Polinizadores: Apomictic, Insectos
• Autofértil: si
• Estado de cultivo: cultivado
• Suelo: húmedo
• Ubicación: pleno sol.
• Hábitat: el hábitat original es oscuro.

Variedades de Naranjo dulce

Las especies que se relacionan con el naranjo dulce son las siguientes:

• Citrus aurantiifolia
• Citrus aurantium
• Citrus ichangensis
• Citrus limon
• Citrus reticulata
• Citrus x meyeri
• Citrus x paradisi

Como se cultiva el Naranjo dulce

La semilla se siembra mejor en un invernadero tan pronto como madura después de enjuagarla completamente. Siembra las que están almacenadas en marzo en un invernadero. La germinación generalmente tiene lugar dentro de 2 a 3 semanas a 13 ° c.

Las plántulas pueden humedecerse, por lo que deben regarse con cuidado y mantenerse bien ventiladas. La semilla generalmente es poliembriónica, surgen dos o más plántulas de cada semilla y son genéticamente idénticas a las parentales, pero generalmente no portan ningún virus que pueda estar presente en la planta madre.

En macetas

Cuando sean lo suficientemente grande como para manejar, coloca las plántulas en macetas individuales y cultívalas en el invernadero durante al menos tres temporadas de cultivo antes de probarlas al aire libre. Plántalas en el verano y protégelas del frío durante sus primeros inviernos al aire libre.

Al cultivar plantas en macetas, un compost que contenga cantidades iguales de suelo franco y moho más un poco de carbón vegetal debería producir buenos resultados.

Cuidados del Naranjo dulce

Para cuidar el naranjo dulce se debe tener en cuenta lo siguiente:

• Los árboles son intolerantes al .
• Tiene preferencia por los pH del rango de 5 a 6. Sin embargo tolera los del rango de 4.3 a 8.3.
• Prefiere una marga moderadamente pesada con una generosa cantidad de compost y arena añadida, y una posición muy soleada.
• No utilices estiércol, ya que a las especies de cítricos no les gusta.
• Al regar las plantas en maceta, es importante que no sobre el agua o sea muy poca, ya que la planta pronto se quejará al ponerse amarilla y morir. Riega solo cuando el compost esté casi seco, pero no permitas que se seque por completo.
• Los mejores climas para la producción comercial de estos árboles son los tropicales y los subtropicales con lluvia invernal.
• Las temperaturas óptimas para el cultivo de del naranjo dulce son las que van desde 25 a 30 ° C, y el mes donde hay más frío tiene un mínimo 15 ° C en promedio.
• El crecimiento generalmente cesa por debajo de 13 ° C y por encima de 38 ° C.
• Si hay períodos secos de más de tres meses, entonces será necesario el riego.
• A las plantas no les gusta la alteración de la raíz, por lo que deben colocarse en sus posiciones permanentes cuando son jóvenes.

Cosecha del Naranjo dulce

La naranja dulce comienza a florecer y dar frutos después de 3-5 años. Los árboles de 3-4 años producen 2.5-5 t / ha de fruta y los árboles de 8-12 años producen 20-40 t / ha de fruta.

Flores

• Color de floración:
• Tiempo de floración principal: principios de primavera, principios de invierno, finales de primavera, finales de invierno, mediados de primavera, mediados de invierno.
• Forma: redondeada

Propiedades y beneficios del Naranjo dulce

Las especies de cítricos contienen una amplia gama de ingredientes activos y todavía se está investigando para encontrar usos para ellos. Son ricos en flavonoides, vitamina C, ácidos y aceites volátiles. También contienen cumarinas que sensibiliza la piel a la luz solar.

Usos comestibles

• El jugo a menudo se extrae de la fruta y se vende como una bebida refrescante y saludable o se usa en jaleas, helados, etc.
• Las frutas secas y pulverizadas se utilizan para aromatizar productos horneados.
• El aceite esencial extraído de la cáscara de las frutas se usa para aromatizar bebidas, helados, pudines, postres, chicles y dulces.
• La pectina, un agente de fraguado, está hecha de la cáscara.
• La corteza de la fruta a menudo es confitada y se usa como saborizante en pasteles, entre otras cosas. o se convierte en mermelada.
• Las flores son cocinadas como un vegetal o hechas en un té.
• Un aceite extraído de las semillas se usa en cuestiones culinarias, para freír, entre otras cosas.

Usos medicinales

• El fruto se utiliza para calmar la sed en personas con fiebre y también trata el catarro.
• El jugo de fruta es útil en el tratamiento de afecciones biliosas y diarrea biliosa.
• La corteza de la fruta es carminativa y tónica.
• La cáscara fresca se frota en la cara como una cura para el acné.
• La cáscara seca se usa en el tratamiento de anorexia, resfriados, tos, entre otros.
• Se toma una decocción de las hojas con sal por vía oral para enfermedades del tracto digestivo, trastornos nerviosos, fiebre, asma, presión arterial, fatiga general y vómitos.
• Las hojas trituradas o el jugo de fruta se masajean en la piel para aliviar la picazón.
• El jugo de frutas o la decocción de hojas con azúcar se toma por vía oral para el frío y la pérdida de apetito, mientras que la decocción de hojas trituradas como baño alivia el dolor de cabeza y el reumatismo.
• El mesodermo macerado de raíz, hoja o fruto se toma por vía oral para la uretritis.
• La decocción de la corteza o mesodermo de la fruta macerada se toma por vía oral para enfermedades del hígado .
• Los huesos rotos se masajean con fruta tostada.
• El aceite de hoja exhibe propiedades carminativas, antiespasmódicas y sedantes ligeras.

Otros usos

• Un aceite semisecante obtenido de la semilla se usa en la fabricación de jabón.
• Un aceite esencial de la cáscara se usa como saborizante de alimentos y también en perfumería y medicamentos.
• Las hojas y las flores también contienen esencias finas de aceites que pueden usarse en la fabricación de cosméticos.
• La madera es una fuente potencial de leña. Esta también se puede utilizar para fabricar tableros y paneles.

Curiosidades del Naranjo dulce

• Las flores son dulcemente perfumadas.
• Los árboles individuales pueden vivir hasta 100 años, pero la vida económica de un huerto rara vez supera los 30 años.