La fitolaca es una planta que se originó en Norteamérica y es conocida como “hierba carmín”, es muy interesante saber sobre esta planta ya que a pesar de contener una moderada toxicidad se puede utilizar en la medicina. En este artículo te hablaremos sobre su origen, características, botánica, cosecha, como se cultiva, sus cuidados, importancia económica, y curiosidades.

Origen de la fitolaca

En la historia la fitolaca, se ha usado como remedio popular por los nativos americanos en la medicina tradicional. Es nativa de Norteamérica, el cual lleva por nombre científico Phytolacca , pertenece a la familia Phytolaccaae y se encuentra en Asia, China y Europa se conoce desde mucho tiempo porque contiene propiedades tóxicas y curativas.

La fitolaca también es conocida, como “hierba carmín” y “fitolaca americana” tiene un peculiar significado la cual es “Planta que viene de un nuevo mundo” en especial en la zona de Virginia. Todas las partes de la planta son venenosas y puedes encontrarlas en zonas costeras, climas suaves y en la estación de otoño.

Descripción

Es una planta altamente tóxica para el ganado, los seres humanos y al mismo tiempo es medicinal, se dan en terrenos abandonados, a orillas de los caminos y sobre todo en lugares húmedos, no tiene pétalos, tienen cinco sépalos que son de color verde claro, proporciona un pigmento color rojo como la sangre, que se usaba en el cuerpo para eliminar toxinas y establecer la salud de las personas.

La hierba es de madera blanda, y se trata muchas veces como una planta que vive por mucho tiempo. Los frutos que florecen  son bayas azul purpura las cuales son iguales a las moras,  son de color rojo que después cambia a color negro al llegar a su madurez y tienen en su interior las semillas.

Sus hojas son utilizadas en la medicina popular hace mucho tiempo para ayudar a calmar dolores y a continuación te nombraremos algunas de sus características:

• Es una planta que tiene una altura que alcanza los 3 metros.
• Es de gran tamaño y su raíz es perdurable.
• Tiene un tronco muy grueso y con abundantes raíces.
• Posee un tronco anual, hueco y con muchas ramas.
• Sus hojas son variadas, ovaladas, en forma de lanza y grandes (de 10 cm de largo y 5 cm de ancho), con nervaciones.
• Sus flores son numerosas, las pueden encontrar en colores rosadas o blancas y en grupos de racimos opuestos a las hojas.
• No tienen pétalos, solo 5 piezas florales de color verde claro.
• Sus frutos son bayas parecidas a la mora de color rojo la cual cambia a color negro al madurar.

Botánica de la fitolaca

Es una planta que está calificada en un sistema ordenado en botánica, como Dicotiledonea o centrospermales pertenecientes a la familia fitolacáceas cuyas características son plantas leñosas herbáceas de especies hembras con flores y frutos, bayas y machos con flores.

Variedades de fitolaca

Podemos observar que existen muchas variedades en países como: Europa meridional, China, las islas Azores y África, y se le conoce también como Fitolaca Americana.

Tipos de fitolaca

• Fitolaca dodecandra.
• Fitolaca esculenta.
• Fitolaca japónica.
• Fitolaca meziana.
• Fitolaca dioica.
• Fitolaca acinosa.
• Fitolaca octandra.
• Fitolaca rugosa.
• Fitolaca rivinoides.
• Fitolaca americana.
• Fitolaca poliandra.
• Fitolaca bogotensis kunth.
• Fitolaca tetramenra.
• Fitolaca sanguínea.
• Fitolaca weberbaueri.
• Fitolaca heptandra.
• Fitolaca icosandra.
• Fitolaca jatbenia.
• Fitolaca thirsiflora.

Tamaños

Su tamaño es de aproximadamente de 3 metros de altura, con una raíz perdurable  de buen tamaño, carnosa y con muchas raíces. El tronco es grueso y hueco con muchas ramas, sus hojas son de forma ovalada, y de gran tamaño que miden aproximadamente 10 cm de ancho. Se pueden mostrar completas y sus nervaturas se pueden observar con claridad.

Colores

En la planta las flores crecen en grandes cantidades, y la podemos encontrar en colores rosados y blanco en el cual se desarrollan grupos de racimos y sus hojas son opuestas a estas.

Como se cultiva la fitolaca

No es muy recomendada como una planta para cultivarla y decorar el hogar, ya que cuenta con su gran efecto tóxico, por el cual también debe mantenerse alejado de los niños y de los animales domésticos debido a su peligrosidad.

En Jardín

Por lo general esta no es una planta que necesita regarse continuamente, porque es una especie resistente y muy rustica, se debe regar en ocasiones adecuadas que se pueda manejar en altas temperaturas y cuando estén retoñando. Es una planta que se mantiene en ambientes de mucho calor y frío, es muy resistente a las heladas y menos de forma continua, aunque luego esta germinara nuevamente desde su raíz.

No es necesario podarlas, pero si se le pueden hacer podas de mantenimiento y como de limpieza para cortar las ramas que se encuentran dañadas, se realiza a principios de la estación de primavera para ayudar a que la planta se mantenga sana. Para realizar este procedimiento, es ideal utilizar unos guantes, de esta manera puede protegerse de la savia, la cual es muy fuerte y esta puede llegar a perjudicar o irritar la piel en grandes magnitudes.

Su semilla puede multiplicarse, y la misma incluso puede germinar sin importar que haya pasado mucho tiempo en el suelo, ya que su poder para reproducirse es grande y se mantiene por muchos años y debe tener un buen drenaje, para prevenir que se pudran las raíces.

Flores

Se desarrolla una gran cantidad de flores que son de color blanco o rosado, el grupo de racimos son de forma contraria a sus hojas. La misma no tiene pétalos ya que tienen cinco sépalos en la cual se envuelven las flores por piezas.

Propiedades y beneficios de la fitolaca

La hierba contiene una lista de componentes entre ellos te nombramos los siguientes:

• Ácido jaliconico.
• Ácido fitolafinico.
• Ácido fitolacogenico.
• Ácido esculentico.
• Saponinas triterpenicas.
• Fitocaloponinas B, E, y G.
• Fitocolosideos A, B, E y G.
• Triterpenos libres.

La raíz al igual tiene una serie de propiedades medicinales, y a continuación te nombramos:

• Esteroles.
• proteínas.
• A-espinasterol.
• Americanas A, B y D.
• Ame-ricanol.
• Esteres metílicos.
• Peptidio antifungal con 4kd, PAFP-s.

Para completar esta lista, los componentes que contienen la fruta los mencionamos a continuación:

• Proteínas.
• Enzimas proteasas apoptoticas de cisteína.
• Fitolocaina G y R.
• Las lectinas C, D1 y D2 se conectan a la quinta.

La fitolaca contiene grandes cantidades de saponinico que es un sabor amargo, levulosa, dextrosa y galactosa las cuales son sustancias toxicas para la salud. Sus frutos contienen gran cantidad de colorante rojo que lleva como nombre científico cariofileo , este se utiliza para dar color a los vinos y no es aconsejable el uso continuo de la misma  por sus propiedades toxicas.

Otras fuentes opinan sobre los constituyentes químicos que contiene esta planta,  y  al ser toxico no es aconsejable su uso, ya que puede provocar:

• Diarreas y vómitos.
• Contiene propiedades que se pueden utilizar como anticonceptivos.
• Los nuevos retoños se comen como espárragos, acelera su transformación.
• Las aplicaciones muy concentradas como en jugos, cataplasmas, pueden ocasionar irritación en la piel.

Usos alimenticios

En algunos casos  pueden ser usadas, como producto alimenticio para los insectos de algunas especies de lepidópteros incluyendo la polilla llamada  leopardo gigante.

Usos medicinales

El uso en la medicina popular, es eficaz para el tratamiento de algunas patologías. De acuerdo con la comunidad global de , las enfermedades que se pueden tratar con esta planta son las que te nombramos a continuación:

• Anti cancerígeno.
• Anti inflamatorio.
• Estimulante del sistema inmune.
• Antirreumático.
• Analgésico.
• Anti tumor.
• Purificador de sangre
• Cáncer de mama.
• Cáncer.
• Acné.
• SIDA (VIH).
• Dolor de cabeza.
• Estreñimiento.

Él te de fitolaca: Con su función laxativo ligero, anti inflamatoria, antirreumática, combatiente de la obesidad y depurativa, él te de fitolaca está compuesto con sus partes aéreas, las cuales pueden ser encontradas en tiendas de productos naturales.

Elaboración del té

• Para elaborarse se debe utilizar la proporción de 2 cucharadas de la planta por cada litro de agua.
• En una olla, lleve el agua al fuego y añada la fitolaca.
• Cuando la mezcla este hirviendo, apagar el fuego.

Beneficios del té:

El tomar el té, en la medicina sirve como tratamiento para la artritis, la obesidad, cáncer de piel, el reumatismo crónico, el pie de atleta, la sífilis y la sarna. Además sus características actúan como depurativos en el organismo.

Administración:

En los niños menores de 18 años:

El uso  de la hierba no se recomienda en niños, ya que su dosis no ha sido efectiva, segura, ni comprobada.

En los adultos mayores de 18 años:

La hierba de fitolaca aún no se ha comprobado su efectividad, con una dosis de consumo para los mayores. Normalmente se ha empleado 1 gramo de la raíz emético (es decir para provocar el vómito) o como purgante (es decir laxantes). Se han usado entre 60 y 100 miligramos al día de las raíces y las frutas para la estimulación inmunológica o reumatismo.

La fitolaca no se recomienda en mujeres embarazadas o en proceso de lactancia, debido a que su falta de investigación científica no está disponible. Sus bayas contienen efectos que estimulan al útero y el aborto.

Otros usos

Los usos están basados en la tradición, teoría e investigaciones científicas, no se han probado completamente en humanos ni se ha demostrado  su seguridad y eficacia, ya que  debe ser evaluada por un médico calificativo. Entre estos usos te nombramos:

• Abortivo, (induce el aborto).
• Dolores de oído.

Importancia económica de la fitolaca

En esta planta se encuentran algunas sustancias que forman parte del desarrollo farmacéutico, debido a sus propiedades medicinales, pero de tal manera no suele venderse en ningún país debido a sus componentes tóxicos.

Curiosidades de la fitolaca

Es utilizada pero aun sin grandes resultados en teñir tejidos de seda, en tintorería, algodón y lana. En los vinateros las bayas maduras sirven para colorear el vino tinto y hacerlo más interesante, pero puede hacerse toxico y desagradable en su sabor.

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