Heather (Calluna vulgaris) Scotch Heather / Ling Heather/ Brezo Blanco , es un arbusto de hoja perenne. Las flores de brezo florecen a fines del verano. Las especies silvestres de las flores de brezo suelen ser en tonos púrpura o malva.

Los diversos cultivares de la flor vienen en colores que van desde el blanco hasta el rosado, una amplia gama de púrpuras y rojos. Diferentes variedades de flores de brezo florecen desde finales de julio hasta noviembre en el hemisferio norte. Las flores pueden volverse marrones pero aún permanecer en las plantas durante el invierno, y esto puede llevar a efectos interesantes.

Origen de brezo blanco

Origen del nombre

El primer uso de la palabra "heather" se remonta a 1584, y generalmente se presume que se deriva de la palabra escocesa "haeddre", que aparece en los registros de la década de 1300. El nombre de la familia de plantas "Ericaceae" proviene de la palabra griega para brezo y brezo, "Ereike".

El nombre de la especie "Calluna" es del griego "Kallunein", que significa limpiar o cepillar, y puede ser una referencia a las escobas hechas comúnmente de las ramitas de la planta o de sus usos medicinales para "limpiar" el sistema. .

Brezos nativos

Calluna vulgaris es la planta nativa más prolífica de Escocia, que cubre unos 5 millones de acres de campo. Esta especie también se encuentra a lo largo del litoral de Europa occidental, desde el Círculo Polar Ártico hasta el norte de África, y se extiende hacia el este hasta las montañas de los Urales.

Los brezos conocidos como "brezales del Cabo", que abundan en el sur de África, consisten en unas 750 especies del género Erica de la familia Ericaceae.

Descripción

• Brezo blanco es un arbusto perenne de bajo crecimiento que generalmente crece de 20 a 50 centímetros (8 pulgadas a 20 pulgadas) de altura.
• Las hojas son pequeñas, crecen en pares superpuestos y son principalmente de color verde oscuro. Sin embargo, es la flor de brezo la que hace que esta planta sea tan popular.
• Las flores de brezo emergen a fines del verano y en las plantas silvestres son típicamente malvas, aunque las flores blancas también ocurren naturalmente.
• Por lo general, crecen en racimos de un lado, las pequeñas flores de brezo (alrededor de 3 milímetros o 1/8 de pulgada de largo) normalmente son individuales, con la corola en cuatro pétalos alargados, superpuestos por un cáliz de tono y tamaño similares.

Variedades de brezo blanco

Para los amantes del brezo blanco, estas son las plantas de elección, en comparación con los verdaderos brebajes, que ofrecen más colores pero generalmente son menos resistentes. Estos arbustos de poca altura son el rey de Escocia, el famoso brezo de las Highlands.

Los verdaderos brebajes pertenecen al género Erica e incluyen más de 700 especies e innumerables variedades, como el brezo de invierno (Erica carnea), el brezo de campana (Erica cinerea), el brezal de Darley Dale (Erica x darleyensis), el brezal de Cornualles (Erica vagans), y brezales (Erica tetralix).

La resistencia varía ampliamente; por ejemplo, Erica carnea florecerá bajo la nieve, pero muchas de las variedades sudafricanas, como el brezo rojo sangre (Erica cruenta), es mejor dejarlas en el comercio de invernaderos y floristerías.

Los verdaderos brezales ofrecen una increíble variedad de follaje y color de flor, mucho más allá de los rosados ​​de los brezos; también vienen en formas de arbustos más altos e incluso algunos árboles pequeños. Con cientos de especies y cultivares, como Erica carnea, incluso más resistentes), los brezales proporcionan una amplia variedad de colores y tiempos de floración para llenar los jardines.

Tipos de brezo blanco

Todos los tipos brezos verdaderos son cultivares de una sola especie, Calluna vulgaris (que algunos botánicos clasifican erróneamente como Erica vulgaris), y existen fácilmente más de 500 tipos disponibles. La mayoría florece en verano, desde el blanco al rosa hasta el morado oscuro, y su follaje es verde al naranja fuego. Sus hojas son pequeñas y escamosas. La mayoría forma montículos de bajo crecimiento o tapetes que se extienden.

Tamaño

Los brezos crecen aproximadamente 1 pie de altura por 1 1/2 pies de ancho; Cueros de unos 2 pies de altura por 2 a 3 pies de ancho. Espacie tanto el espacio como el ancho de su madurez y al menos a 2 pies de distancia de otros arbustos para fomentar la buena circulación de aire. Para las plantaciones de masas naturalistas, Kate Herrick de Rock Spray Nursery sugiere multiplicar los pies cuadrados de su área de siembra por 0.44 para determinar la cantidad de heaths o heathers que necesitará. (Un área de 10 x 10 pies requeriría 44 plantas).

Colores

Flor de brezo simbolismo y colores:

• Las flores de brezo generalmente crecen en tonos de blanco, púrpura y rosa.
• El brezo blanco simboliza protección, buena suerte o deseos que se hacen realidad.
• El brezo morado simboliza la admiración y la soledad.
• Los brezos agregan una sacudida de color y de bajo mantenimiento al paisaje, independientemente de la estación. Su follaje de hoja perenne (en tonos de verde, amarillo, bronce y rojo) brilla contra el fondo de invierno cansado de los bronceados y marrones o el blanco de la nieve.

Cómo se cultiva el brezo blanco

Los brezos y los que lo hacen prefieren el sol lleno y el suelo ácido y bien drenado, y necesitan protección contra los vientos fríos del invierno. Las plantas de brezo se pueden plantar en cualquier momento cuando el suelo no está congelado.

• El suelo para plantar debe contener mezcla de turba, compost o estiércol procesado con el suelo existente.
• La adición de un poco de fertilizante que no quema, mezclado con el suelo de siembra, fomentará el crecimiento de nuevas raíces.
• Primero, las plantas de brezo se deben plantar para que la bola de la raíz esté nivelada con la superficie del suelo.
• En segundo lugar, ten cuidado de no acumular mantillo sobre el sistema radicular. De hecho, es mejor no cubrirlos en absoluto.
• Tercero, el brezo se debe plantar en un suelo que esté bien drenado, no tolerarán los pies húmedos continuos.
• Reafirmar el suelo alrededor de la planta y el agua.

En un jardín

Con su tamaño compacto, tan útil en las plantaciones en masa, tan encantador en los arreglos de flores cortadas y tan fragantes con connotaciones emocionales, hay un brezo para cultivar en cada jardín. Brezo ha sido alabada por monarcas y poetas, y sin duda continuará inspirando alabanzas.

Planta el brezo en tu jardín que reciba pleno sol o sombra parcial. Fertiliza con un fertilizante a base de ácido como el que se usa para los rododendros. Planta tu brezo a una distancia que te permita madurar hasta su tamaño completo sin ser demasiado estrecho, pero asegúrate de plantarlo lo suficientemente fuerte como para formar un solo montículo si estás plantando múltiples plantas y ese es tu objetivo. Manténlo bien regado su primer año, después del cual será un poco tolerante a la sequía.

Maceta

• Compra plantas de brezos en un vivero que les vaya bien en recipientes y la cantidad de luz solar que reciba. Dependiendo de dónde coloques el contenedor, tus plantas pueden obtener sol pleno, sol parcial o sombra total. Diferentes tipos de plantas funcionarán mejor en diferentes tipos de condiciones, por lo que debe elegir en consecuencia.
• Elige una maceta grande con un orificio de drenaje en la parte inferior. La sembradora debe ser lo suficientemente grande como para contener varias flores. Sin embargo, ten en cuenta que cuanto más grande sea la sembradora, más difícil será moverse.
• Evita las macetas de terracota si vive en un clima cálido y seco. Absorberá demasiada agua y se secará demasiado rápido. Si debes tener una maceta de terracota, asegúrate de que esté sellada por dentro. Alinea el fondo de la sembradora. Use un material poroso, como un filtro de café, una arpillera o una malla para ventanas, o coloque de ½ a 1 pulgada de grava en la parte inferior de la sembradora. Esto evitará que el suelo se caiga al tiempo que permite que el agua se drene. También necesitará un plato para colocar debajo de su sembradora para recoger el exceso de agua y proteger su piso o patio.
• Si el orificio de drenaje es más pequeño que ½ pulgada (1.27 centímetros), entonces no es necesario que lo cubras.
• Añade las plantas, y colócalas a tu gusto. Con cuidado, saca las plantas de las macetas en las que vinieron y colócalas en la sembradora hasta que esté satisfecho con el diseño.

Cuidados del brezo blanco

Heather es una planta de mantenimiento relativamente bajo, que crece felizmente a pleno sol y en sombra parcial, y es capaz de prosperar en suelos pobres, ácidos y arenosos. Heather es llamada frecuentemente por los nombres Heather, Scotch Heather, Ling o Scottish Heather. Las plantas de brezo deben podarse cada año inmediatamente después de que hayan terminado de florecer, lo que da como resultado flores adicionales el año siguiente.

• Se necesita un suelo bien preparado con buen drenaje.
• Se requiere un buen fertilizante de alimentación. El mal color del follaje o el crecimiento atrofiado indicaría la necesidad de alimentación.
• Entonces, si eso ocurre, alimenta al brezo con un fertilizante de tipo rododendro.
• El mejor momento para alimentarlos es a fines del invierno o al final de la primavera.
• Aplica el fertilizante en la línea de goteo de la planta, luego en agua a fondo.

Cosecha de brezo blanco

Para cosechar brezos, cortar las plantas recién compradas para fomentar la vegetación, y plantar en primavera o principios de otoño. Riega dos veces por semana durante los primeros meses para que el suelo esté húmedo pero no empapado. Esto fomentará un crecimiento rápido y vigoroso para establecer las plantas. Aplica un mantillo de tu elección, preferiblemente uno ácido (como paja de pino, musgo de turba o moho). Después de dos o tres años, los brezos. Son generalmente tolerantes a la sequía y pueden cuidarse solos.

Semillas

Propagación de semillas de brezo:

Si la mente de tu jardinero experimental se pregunta: "¿Cómo se propaga el brezo consemillas?", Debería echar un vistazo a los resultados probables antes de comenzar el proyecto. Al igual que muchas otras plantas leñosas, el brezo no se reproducirá fielmente a la planta madre con semillas. Esto significa que sus semillas producirán algún tipo de brezo, pero no hay garantía de cómo se verán. La altura de la planta, su extensión e incluso el color de las flores son completamente aleatorios. Si te gusta ese tipo de misterio en tus plantas, entonces la propagación de semillas de brezo es para ti.

El brezo brota mejor después de un incendio forestal, por lo que debe preparar las semillas para imitar estas condiciones. Coloca las semillas en una bandeja y colócalas en un horno a 250 grados F (121 ° C) durante 30 segundos. Esto es lo suficientemente caliente para comenzar el proceso de germinación, pero no lo suficiente para dañar el germen de la semilla. Algunos cultivadores tienen la teoría de que fumar ayuda con la germinación de semillas de brezo, por lo tanto, colócalas en un fumador, si tienes una, durante aproximadamente dos horas.

Espolvorea las semillas en una bandeja llena de tierra para macetas y cúbrelas con una fina capa de polvo. Humedece el suelo con una botella de spray y colócalo en un lugar cálido lejos de la luz solar directa. Mantén el suelo húmedo y se paciente, ya que las semillas de brezo pueden tardar hasta seis meses en germinar.

Flores

Las hojas son pequeñas, crecen en pares superpuestos y son principalmente de color verde oscuro. Sin embargo, es la flor de brezo la que hace que esta planta sea tan popular.

Las flores de brezo emergen a fines del verano y en las plantas silvestres son típicamente malvas, aunque las flores blancas también ocurren naturalmente. Por lo general, crecen en racimos de un lado, las pequeñas flores de brezo (alrededor de 3 milímetros o 1/8 de pulgada de largo) normalmente son individuales, con la corola en cuatro pétalos alargados, superpuestos por un cáliz de tono y tamaño similares.

Hechos de la flor de brezo:

• Los brezos son arbustos de hoja perenne.
• Normalmente florecen de julio a septiembre.
• Cada pequeña flor de brezo puede tener hasta treinta semillas.
• Los paganos lo hacen mejor a pleno sol con suelos ácidos y con buen drenaje.

Propiedades y beneficios de la flor de brezo

Hay registros que se remontan al siglo VII de las propiedades y beneficios del brezo. En el siglo XVI, un médico alemán notó que las flores, las hojas y los tallos curaban diversos tipos de llagas, tanto internas como externas. Un monje benedictino, también notó que el té de brezo podría disolver los cálculos renales. Hoy en día, el brezo todavía es utilizado por algunos para ayudar en el tracto urinario y las condiciones digestivas, entre otras cosas.

Usos alimenticios

Usos culinarios de la flor de brezo

Té de brezo: a menos que se indique lo contrario, el agua hirviendo se vierte sobre 1 a 2 gramos de brezo finamente picado y después de diez minutos se filtra. El té de brezo se toma 3 veces al día. El té de brezo no se recomienda para un uso prolongado, debido al alto contenido de taninos de las hojas que pueden dañar el hígado y el canal alimentario.

Receta de Heather Ale

• Tapas de brezo de 1 galón (4.5 litros)
• 2 libras (1 kg) de extracto de malta
• 1 y 1/2 libra (700 g) de azúcar
• 3 galones (13.5 l) de agua
• 1 onza (30 g) de levadura

Corta las tapas de brezo con unas tijeras cuando esté en plena floración, pero sin exagerar, e hierva en 1 galón (4,5 l) de agua durante casi una hora. Cuela el extracto de malta y el azúcar a través de una bolsa de gelatina y revuelve hasta que se disuelva. Agrega el agua restante y, cuando esté tibio, agrega la levadura seca.

Usos medicinales

• Los usos medicinales del brezo se han registrado desde el siglo VII. En la década de 1500, varios libros mencionan el uso del brezo para úlceras, cálculos renales externos e internos, así como para picaduras de insectos e infecciones oculares.
• Los médicos y farmacéuticos del siglo XX han recomendado el uso de brezos para afecciones que van desde dolores de garganta y tos hasta artritis y gota. Los herbolarios usan Calluna vulgaris para la cistitis, ya que el brezo es a la vez diurético y antimicrobiano.
• El té de brezo está hecho de flores de brezo secas que luego se licuan hasta que se magullan y rompen, se extienden en un espacio fresco y abierto, y luego se dejan durante varias horas para permitir que la mezcla se fermente. La mezcla se seca luego en un horno hasta que se seque. Mezclar el producto terminado con té común produce una cerveza atractiva y sabrosa.

Otros usos

Históricamente, el brezo se usaba para teñir lanas de color amarillo y en el curtido del cuero. Heather ha sido ampliamente utilizada en la construcción de viviendas, específicamente en techos de paja. La planta se ha utilizado como combustible para el hogar, tejida en cestas, utilizada para lavadores de ollas y escobas, y como relleno de colchones.

Heather también se ha utilizado desde la Edad Media en la elaboración de cerveza de brezo y en miel. Hasta el siglo XIX, Heather estaba estrechamente asociada con la pobreza, lo que puede explicar por qué estos dos últimos usos son más valorados hoy que antes. La reina Victoria hizo popular al brezo blanco, y la inclusión de las ramitas sigue siendo popular en los ramos de novia británicos.

Importancia económica de las flores de brezo

Brezo blanco tiene una serie de usos económicos. Los tallos grandes se convierten en escobas, los más cortos se atan en fajos que sirven de pinceles y los brotes largos se tejen en cestos. La planta también se ha utilizado para la ropa de cama. Con la turba sobre sus raíces, sirve como un combustible eficaz. Las chozas de los Highlanders escoceses se hacían antes con tallos de brezo y brezo cementados con lodo de turba mezclada con hierba seca o paja. Hoy en día, los cobertizos temporales se construyen de manera similar y se cubren con brezo.

Curiosidades de brezo blanco

• Según una leyenda escocesa, Malvina, hija de un bardo celta, estaba comprometida con un guerrero llamado Oscar. Oscar murió en la batalla, y el mensajero que dio la noticia le dio un brezo como una muestra del amor de Oscar. Cuando sus lágrimas cayeron sobre el brezo, se volvió blanco. Aunque estaba triste, deseaba felicidad en los demás y esperaba que cualquier persona que encontrara el brezo blanco tuviera buena suerte.
• El nombre científico, Calluna vulgaris, en general, vino de Calluna, del griego 'Kallune' que significa limpiar o cepillar, ya que las ramitas se usaron para hacer escobas y 'vulgaris' de la palabra latina, que significa común.
• Las flores de brezo son un remedio tradicional en la medicina herbal sueca.
• La planta de Heather también se conoce a veces como 'Ling' derivada de la antigua Nórdica Lyng o del 'Lig' anglosajón que significa fuego y se conoce como uso para combustible.