Con la venida del otoño le decimos adiós a las frutas más frescas del verano, pero le damos la bienvenida a las frutas dulces y cálidas de la temporada  con las que logramos realizar una grandiosa diversidad de preparativos muy a tono con la temporada. El zapote de chicle es una de las frutas de temporada que sin titubeo alguno debes de probar, ya que además de su exquisito sabor posee muchísimos beneficios para el organismo y su protección.

El zapote de chicle es una fruta de coloración café-rojizo de forma ovalada con un sabor dulce y semillas de coloración negra, el cual procede de las selvas tropicales de la Península de Yucatán, Guatemala y Belice que se adquiere del aclamado árbol del chicle que consigue a alcanzar los 40 metros de altura. En México, esta fruta  se logra hallar de manera natural en el estado de Veracruz, Chiapas y  Quintana Roo, donde el árbol del zapote de chicle significa más del 30% del poblado silvestre.

Beneficios del zapote de chicle

Desde tiempos prehispánicos, el zapote de chicle fue una de las frutas más utilizadas e inclusive durante el periodo colonizador fue elogiada  por su paladar superior a cualquier fruta que se conocía en Europa, asimismo a sus semillas se le atribuyen propiedades medicinales, no obstante, este fruto recalca por la resina que se obtiene de su corteza, la cual es usada como material primo con la que se prepara el chicle -goma de mascar-, que alcanzó popularizarse en todo el mundo.

De acuerdo a los leyendas históricas, se indica que los mayas seleccionaban comer el fruto del zapote de chicle como dulce o bien recientemente cortado del árbol para obtener ganancia de los beneficios de la naturaleza, e inclusive como un ingrediente saludable y herbario; en la actualidad,  este es ingerido en muchos preparativos como bebidas, nieves, dulces o como fruta fresca que contribuye una grandiosa suma de beneficios para el organismo.

Tanto del fruto del  zapote de chicle, como de las semillas, corteza y tallo, nuestros ancestros han alcanzado beneficios medicinales. Sin embargo, hay que ser minuciosos con su empleo y las cantidades que se utilicen, ya que las semillas y las hojas, aportan bastante ácido cianhídrico para ser tóxico.

Pero desde la período prehispánico, a la corteza, tallo, hojas y semilla del

Zapote de chicle, se le han calificado propiedades como…

1.-Aporta una gran fuente de vitaminas

El zapote de chicle es una grandiosa fuente de vitaminas A y C , perfectas para fortalecer el sistema inmunológico e impedir enfermedades respiratorias, igualmente colabora a fortificar la visión y cuenta con propiedades antibióticas.

Además esta fruta cuenta con diferentes propiedades nutricionales que colaboran al desarrollo de los niños y al mantenimiento de la salud en los adultos. Posee un escaso aporte en grasas y carbohidratos.

2.-Disminuye dificultades arteriales

Esta fruta es ideal para impedir la creación de coágulos en la sangre , perfecta para las personas que padecen de hipertensión arterial. Al combinar sus hojas con el alpiste, se alcanzan reforzar los beneficios contra dificultades arteriales, disminuyendo los valores de colesterol y triglicéridos.

3.-Presión alta

Como ya sabemos uno de los beneficios de esta fruta es que colabora a impedir la creación de coágulos en las arterias . Por eso es muy aconsejable su consumo para personas con hipertensión arterial.

Beber un té de zapote chicle de manera frecuente es perfecto para controlar los valores de la presión arterial y todas las dificultades vinculadas con éste.

4.-Propiedades analgésicas

Añadir la fruta de zapote de chicle en tu dieta diaria te favorecerá a reducir los dolores corporales .

5.-Ayuda a bajar de peso

Por su elevado aporte en fibra colabora a perfeccionar el sistema digestivo beneficiando la pérdida de peso , mejorar dificultades asociadas con la gastritis y ciertas perturbaciones intestinales, asimismo de luchar contra los problemas de diarrea, dado a que es un fuerte diurético por sus propiedades astringentes.

6.-Contiene propiedades Antibióticas

El fruto del zapote chicle cuenta con propiedades antibióticas y beneficiosas que perfeccionan el sistema inmune . Se aconseja para el tratamiento de las infecciones de la garganta.

7.-Posee un aceite esencial

El aceite obtenido de las semillas y la corteza del árbol proporciona fuerza al cabello . Se aconseja asimismo su ingesta para el tratamiento del insomnio y su consumo en tés para luchar contra la diabetes.

Las semillas aportan sustancias muy valoradas para el tratamiento enfermedades como la .

Otros beneficios

Igualmente del látex que se extrae del interior del tronco, la madera de este árbol del chicle zapote se utiliza para artesanías e instrumentos musicales . Por otra parte, por la potencia de esta madera, su durabilidad y dureza; en épocas prehispánicas fue utilizada en la construcción de los santuarios.