El ruibarbo dado con el nombre científico es Rheum rhabarbarum es una planta perenne perteneciente a la familia de las Polygonaceae . En ocasiones es considerado como una fruta debido a sus características las cuales son, tallo firme, largo de color rojo hojas verdes y un tallo blanquecino.

Proviene de Europa y Asia, a través del tiempo se ha ido cultivando en diferentes lugares del mundo, normalmente se cultiva en lugares húmedos y frescos. Se puede decir que es utilizado por diferentes países dándole múltiples usos como por ejemplo en la cocina haciendo con ellos ensalada, pasteles, mermelada y otras muchas cosas.

Es importante destacar que en sus diversos usos se encuentra el medicinal gracias a sus múltiples propiedades beneficiosas. Aportando en si vitaminas (K, C), calorías, fibra, magnesio, sodio, proteínas, fósforos, hidratos de carbono y muchas otras. Estos componentes que contiene son excelente para evadir enfermedades, utilizado naturalmente por su valor nutricional y gracias a ello fortalece nuestro cuerpo.

Beneficios y Propiedades

El ruibarbo es una planta nutricional adecuada con muchos beneficios que ayudan a nuestra salud dándole así fuerza a nuestro cuerpo combatiendo enfermedades tales como:

1.-Es un buen laxante

Ser un laxante es uno de sus usos más conocidos y utilizado, porque de alguna manera ayuda a tener un buen estreñimiento. Se dice que este remedio ha sido empleado desde la antigüedad, ya que se ha demostrado que limpia el intestino grueso, desbloqueando lo que este tapado, tonifica la musculación, favorece la evacuación y aumenta el movimiento. Aunque es importante saber que su uso debe ser con moderación debido que su alto consumo puede provocar dolores de estómago y diarrea.

2.-Propiedades astringentes

Contiene esencias en taninos, que le otorga propiedades astringentes utilizadas en casos de colitis. De tal manera le proporciona un buen funcionamiento al organismo haciendo que este haga un buen trabajo, debe ser tomado en pequeñas cantidades y las veces que sea recomendada por médicos, ya que puede poseer otras reacciones no favorables en nuestro cuerpo.

3.-Útil como purgante

Hay casos que el ruibarbo en porciones elevadas ayuda como purgante, muy útil en ocasiones en las cuales se padezca de parasito. Pero es importantes saber que este proceso puede ser muy doloroso, por eso es recomendable que su uso sea supervisado por médicos profesionales, ya que puede perjudicar en algunas personas.

4.-Excelente digestivo

Esta propiedad obtenida es de muchas, ayuda para el mejoramiento de lentas y pesadas digestiones que en momentos puede pasar y ha de ser molesto. Esto beneficia a la mucosa, protegiéndola de jugos gástricos, que de la misma manera favorece la expulsión de toxinas y tonifica la musculatura, al mismo tiempo alivia las molestias y dolores de las hemorroides.

5.-Propiedades estomacales

Es muy efectico para las personas que tengan problemas estomacales y en situaciones de cicatrización de ulceras duodenales, ya que al ser consumido ayuda al organismo en este tipo de problemas.

6.-poya en situaciones de mal apetito

Desde tiempos pasados el tomar pequeñas dosis de ruibarbo incrementa la secreción de los órganos en el sistema digestivo, dándose así como tónico para la estimulación del apetito, así ayudando a las personas que padezcan de anemia enfermedad indeseada la cual quita las ganas de comer y el cuerpo permanece en un estado de debilidad, pero este ayuda a combatir esta enfermedad aumentando en si el apetito.

7.-Propiedades hepáticas

Este hace que la bilis realicen un buen trabajo, haciendo que desplacen hasta el intestino correctamente y sin ningún problema, dándole así un buen estímulo a la bilis.

8.-Disminuye el colesterol

Aporta altas propiedades en fibra dándole buena función hepática, esto provoca que los jugos biliares sean excretados en mayor proporción, ya que de alguna manera este proceso ayuda a bajar el colesterol.

9.-Trabaja en las infecciones bucales

Es un remedio muy recomendado para este tipo de problemas, ya que los ha de reducir considerablemente, al igual que las molestias ocasionadas por estas infecciones. Todo esto debido a su rico contenido de .

10.-Colabora como un antinflamatorio

Es un excelente antinflamatorio natural, dándole así apoyo a las dolencias de las articulaciones, todo es porque el ruibarbo es rico en emodina. Gracias a estos compuestos contenido en dicho alimento ayuda y combate las enfermedades inflamatorias como por ejemplo la inflamación de abdomen e intestino.

11.-Trata al corazón

Con este tipo de planta es genial realizar fusiones e ingerirlas, ya que de alguna forma ayuda a combatir enfermedades, uno de los beneficios que presenta el ruibarbo es que pone fuera de peligro al corazón y evita enfermedades cardiovasculares. Es ideal para las personas que sufren o que tengan problemas con el corazón, su consumo ayuda a controlar dichos malestares.

12.-Evita el alzheimer

Ha de contener vitamina K, la cual lo hace jugar un papel importante en situaciones de mala salud neuronal o del cerebro. Previene la degeneración de las células cerebrales como así también estimula la actividad de la cognición, es totalmente recomendado para las personas que tengan retraso mental y hasta incluso previene el mal de alzheimer.

13.-Le proviene buena salud a los huesos de nuestro cuerpo

Es una planta que aparte de contener vitamina k, de igual le abundan proporciones de calcio e otros minerales, junto a su función que adquiere de ayudar el cerebro también colabora alentar el crecimiento y reparación de la salud ósea. El ruibarbo con este gran potencial colabora en la protección de los huesos.

14.-Va contra el cáncer

Los antioxidantes contenidos en la planta han sido estudiados con el transcurso del tiempo, debido al poder que obtiene de neutralizar los radicales libres. Por otro lado los radicales libres son las que de alguna manera afectan las células que van a instigar a las células sanas haciéndolas sufrir mutaciones o morir, esta de alguna forma previne el cáncer y molestias crónicas.

15.-Frena los problemas de visión

Como ya sabemos el ruibarbo es rico en vitamina C, pero no podemos obviar que también contiene propiedades de luteína. Estos compuestos son muy beneficiosos para dar una buena visión, su té es muy utilizado por personas que tengan problemas con la vista y muy recomendado para infecciones en los ojos.