Destacada científicamente con el nombre de Anthiscus cerefolium, pero corrientemente llamado perifollo atribuyéndole así otros nombres como el “cerefolio y perifolio”. Es un herbaje perteneciente al grupo del perejil, originada en Asia Central como asimismo en Oriente Medio, donde de igual manera se extendió en Europa gracias a los romanos. Se conoce como un arbusto herbáceo muy parecida al perejil , sin embargo se diferencia en sus hojas ya que son más cortadas, atribuye igual un excelente olor rico y fresco.

Beneficios y Propiedades

El perifollo como ya antes dicho tiene una gran igualdad con el perejil, tanto con su aspecto físico como por su contenido nutritivo. Es una de excelente consumo para las personas, puede ingerirse de diferentes maneras, igual ella proyectará beneficios en nuestro cuerpo logrando así enfrentamientos con males indeseados, proporcionado por sus múltiples propiedades que a continuación se les nombraran:

1.-Actúa como un buen depurativo para nuestro cuerpo

Es considerada un herbaje perfumada con un excelente contenido diurético y depurativo, características que son de gran ayuda para purificar nuestro cuerpo. De tal forma consumirla ya sea en infusiones previne las acumulaciones de líquidos en el cuerpo, eliminando así toxinas indeseadas en nuestro organismo. Dicho esto es excelente para darle una bueno purificación a todo el organismo.

2.-Contiene positivas propiedades digestivas

Ha de proporcionar diversas propiedades beneficiosas para todas las personas, una de estas es la interesante cualidad digestiva. Ofrece una acción natural al momento de aliviar las digestiones y es eficaz para curar las perturbaciones estomacales, por lo tanto esta es perfecta de adquirir mediante las digestiones pesadas que de un momento a otro suelen ocurrir proporcionando también problemas de espasmos intestinales y malas flatulencias.

3.-Ofrece beneficios antinflamatorios

Ser aplicada en la epidermis como una loción o emoliente, resultando ideal para calmar cualquier tipo de inflamación. Además aplicarla en casos de abultamientos, erupciones, irritación, picaduras de bichos, picazón en la piel, hasta incluso para las ulceras en la boca resulta ideal, gracias a las cualidades antiinflamatorias que el perifollo contiene.

4.-Es de gran apoyo para tratar malas infecciones en los ojos

Realizar compresas tibias de esta hierba es de agrado para una buena salud en los  ojos, ya que ayuda de manera natural las distintas infecciones que a este le suelen ocurrir. Alivia por ejemplo infecciones en los parpados, las inflamaciones, calma las contaminaciones infecciosas externas en la vista. De tal manera utilizarla en esos momentos indeseados apoya a dar un alivio eficaz.

5.-Beneficiosas para las personas con problemas de anemia

El perifollo es un excelente aliado para las personas anémicas más aun para los adolescentes y mujeres en edad fértil, aportándole así al organismo componentes como el hierro y el ácido fólico, ya que es una excelente combinación para este tipo de situaciones fortaleciendo las formaciones de hematíes.

6.-Apoya a personas con problemas de obesidad y sobrepeso

Es un herbaje benefactora para las personas que sufren de hinchazón de piernas, de obesidad, con celulitis, debido a sus efectos diuréticos. Además consumir el perifollo aunque sea dos veces diarias ayuda a combatir enfermedades relacionadas con estas como la edema e insuficiencia cardiaca o renal, apoyando de alguna forma a nuestro cuerpo brindándole una dieta equilibrada y sana.

7.-Favorece a las mujeres con problemas en la menstruación

Obtiene un poder emenagogo beneficioso para las mujeres en el ciclo de la menstruación, ya que de alguna manera esta puede venir con problemas y con mucho dolor. Por lo tanto cocinar la raíz del perifollo resulta beneficioso en esta situación porque disminuye estos indeseables dolores haciendo que esta cumpla normal y naturalmente, pero es importante disminuir su consumo en caso de un embarazo.

8.-Contribuye en la curación de heridas

Utilizar la cataplasma de los hijos y tallos de esta hierba humedecidas con un poco de agua, es agradable para las úlceras, heridas, contusiones y sobre picaduras de insectos, reduciendo de tal forma la molestias y el dolor.

9.-Previene problemas de gripe

Debido a su rica nutrición en contenidos naturales, afirma al aparato respiratorio evitándolo de alguna enfermedad como por ejemplo de gripes, asmas, bronquitis, neumonía, catarros y muchas otras relacionadas a estas. Al ser usada certifica la salud respiratoria de una manera eficaz y natural.

10.-Regula los diversos problemas de riñón

El té del perifollo ha de ser utilizado para tratar los problemas en los riñones, evitándolo de diversos malestares que le pueden ocasionar, deterioro como las contaminaciones urinarias, las retenciones de fluidos, la hipertensión y de suma importancia las piedras almacenadas en ellos.

11.-Ofrece buenos beneficios para el cuidado de la piel

Tomar el jugo verde del perifollo ofrece ricos antioxidantes vitales para brindarle un gran cuidado a nuestra piel. De tal forma la protege que cualquier efecto que la pueda dañar, haciéndola lucir impecable y sana. También pude atribuirse en el uso cosmético como crema, ya que aporta una nutrición intensa a la piel.

12.-Destacado luchador contra el cáncer

Por medio de estudios se ha podido demostrar que el perifollo adquiere propiedades anticancerígenas. Incluso son compuestos que pueden evitar el crecimiento tumoral, su consumo puede eliminar la migración de células cancerígenas manteniendo nuestro cuerpo fuera de peligro incluyendo otras enfermedades.