Se conoce generalmente como nuez  del nogal pecanero . Es uno de los frutos secos más ingeridos en la dieta americana, procedente del sur de Estados Unidos (río Mississippi) y norte de México.

El fruto seco de Carya illinoinensis. El nogal pecanero es un árbol angiosperma dicotiledónea que se define por medir de 15 a 45 m de altura, con 12 a 20 m de frondosidad y una circunferencia de tronco de 2 metros, que origina como fruto una semilla dura y seca dentro de una vaina o ruezno, la cual es arrojada una vez que ha alcanzado a su maduración.

La semilla posee una cáscara dura y una semilla o nuez comestible. El nogal pecanero se identifica por mostrar una dicogamia incompleta asincrónica entre la flor macho que libera el polen y la recepción del estigma en la flor hembra, lo que crea que una práctica agronómica usual sea el empleo de diferentes plantares en la misma plantación para asegurar la polinización.

Beneficios del nogal pecanero

El nogal pecanero posee una cáscara dura, que se transforma en marrón o negro cuando madura. La parte que logra ser ingerida es la nuez, que se utiliza además para la elaboración de aceites. Ya fue usado en la antigua Roma para combatir frente a los dolores de cabeza, creencia que procede de la semejanza de la nuez, que posee la apariencia de un cerebro humano.

Generalmente reconocido por sus propiedades terapéuticas, diferentes partes del nogal pecanero logran emplearse para la medicación de los padecimientos del útero, vejiga, inflamaciones de los ovarios, la lucha frente a la anemia, angina de pecho, artritismo, dermatosis, diabetes, diarrea y mucho más.

Su empleo externo es efectivo para el tratamiento de lesiones, erupciones en la piel y tumores. Entre sus principios activos se encuentran los taninos ácidos grasos insaturados, además ácidos linoleico y linolénico. Taninos y polifenoles, naftoquinonas y la hidro juglona. Igualmente tiene ácidos gálico y elágico.

Posee propiedades astringentes, antisépticas, cicatrizantes, tonificantes, vermífugas e hipoglucémicas...

1.-Ayudan a las personas diabéticas

Su acción hipolipidémico e hipoglucémico ha indicado que la utilidad de ciertos frutos y vegetales, así como entre algunas nueces del nogal pecanero y sus subproductos. Una de las principales propiedades es que poseen la capacidad de interaccionar con proteínas.

Esto las hace de especial provecho, ya que al mezclarse a enzimas específicas, por ejemplo las enzimas digestivas, consiguen modificar su acción, transformando en este caso, la impregnación de lípidos y glucosa.

Las hojas del nogal pecanero ayudan a las personas diabéticas a conservar valores saludables de la glucosa en el cuerpo . El té cuando se ingiere antes de las comidas favorece en ese control diario.

2.-Funciona como un antiinflamatorio

Con resultados fotoprotectores en la piel, al estimular la producción de procolágeno y prohibir algunas moléculas pro-inamatorias mezcladas en el envejecimiento, como la interleucina, que provoca la elaboración de metaloproteinasa de matriz y degrada el colágeno.

Las hojas igualmente funcionan como un maravillosos antinflamatorio, frente a la ictericia neonatal, las hojas de nogal se utilizan en duchas de inmersión. El árbol asimismo sirve para la rehabilitación de padecimientos como gota y crisis de reumatismo. Como es un excelente estimulante circulatorio, el nogal pecanero favorece frente a hemorroides y varices.

3.-Acciones  antitumorales

Los análisis de laboratorio indican que un combinado químico del nogal pecanero llamado juglona logra reducir el peligro de cáncer y logra poseer acciones antitumorales, Por ejemplo, un análisis inquirió el efecto de esta planta en el origen de las células humanas de cáncer gástrico.

Las nueces del nogal pecanero aportan un nivel inusualmente elevado de vitamina E en modo de gamma-tocoferol.

4.-Previene la salud cardiovascular

Especialmente en análisis sobre la salud cardiovascular de los hombres, esta forma de gamma tocoferol de vitamina E se ha hallado para suministrar una protección significativa de dificultades cardíacas.

Se ha descubierto que el consumo del nogal pecanero en pacientes con diabetes perfecciona sus condiciones cardiovasculares. Las irregularidades metabólicas de estos pacientes estimulan la peroxidación lipídica, especialmente en lipoproteínas de escasa densidad, lo que crea transformaciones en el cardiovascular e aumenta el peligro de padecimientos cardíacos.

5.-Eficaces para combatir los parásitos

Es una medicina muy poderosa y fuerte para los parásitos y las dificultades que estos ocasionan, fundamentalmente cuando se combinan con el ajenjo y clavo de olor.

Como tomar: Siempre empezar con 1 gota al día, aumentar la cantidad de 1 gota al día durante 5 días, después beber la siguiente una vez por semana: en adultos hasta 2 cucharaditas; niños de 6 meses a 5 años hasta 1/2 cucharadita; niños de 6 a 10 años hasta 1 cucharadita; 11 a 16 hasta 1 y 1/2 cucharadita como un complemento de una vez por semana o según lo indicado por un especialista médico.

Se señala su empleo para combatir los parásitos intestinales, pero para ello, se tienen que usar las cáscaras de la fruta aún verde.