El habanero, también conocido como “Chile habanero”, “Ají limo”, y “Ají panca, es una especie perteneciente a la familia de los chiles , a diferencia de que este es doméstico. Lleva por nombre científico Capsicum chinense , oriunda de México y Perú. La planta del habanero es un arbusto de tipo herbáceo ramificado, su altura promedio es de 2 o 3 metros con hojas de tipo peciolados que miden 3 centímetros.

Este habanero es muy reconocido y la opción más acogida por muchos, sobre todo en la elaboración de comidas, aunque algunos los evitan por su picante sabor. Cabe destacar que no todas las personas tienen en cuenta de que este chile aporta propiedades muy beneficiosas para nuestra salud.

Es considerado el más picante del mundo, pero también se ha confirmado que sus componentes medicinales son muy beneficiosos, con él pueden prepararse guisos, salsas y muchas comidas típicas, siendo el ingrediente principal, sobre todo para aquellas personas fanáticas del picante. Por lo que no te pierdas de seguir leyendo este articulo e informarte sobre este excelente vegetal.

Beneficios del habanero

Muchas personas no se atreven a probar este chile, ya que su picor es muy fuerte, viniendo en muchas presentaciones, colores, intensidades o formas. Pero como ya hemos mencionado es un alimento muy nutritivo y es útil en el tratado y prevención de muchas enfermedades o padecimientos. Como ya hemos mencionado el habanero se compone de beneficios y propiedades como:

1.-Útil como insulina

Ciertas investigaciones nos pueden afirmar que consumir habanero en una dieta estricta nos ayuda a controlar nuestros niveles de insulina, sobre todo para aquellas personas con demasiado peso y a su vez mejorando el nivel de colesterol sanguíneo. Las propiedades de capsaicina ayudan a que la actividad metabólica se mejore quemando grasas y calorías del cuerpo.

2.-Propiedades antiinflamatorias

El habanero contiene una gran cantidad de capsaicina, por lo tanto es el chile más picante, ya que este compuesto es el que describe lo picante que puede llegar a ser, por lo tanto nos funciona como antiinflamatorio natural que trata dolores fuertes de cabeza y artritis. Este componente logra que las sustancias  de nuestro cuerpo se produzca con más lentitud, lo cual es él lo que provoca dolores e hinchazones producto de inflamaciones.

3.-Para nuestra salud cardiovascular

Los componentes antioxidantes son aquellos que previenen que las coagulaciones en nuestra circulación se formen, a su vez el flujo en la sangre se balancee y aumente, protegiéndonos de infartos o tromboembolias que podamos sufrir, controlando al mismo tiempo la presión arterial y el mal colesterol en la sangre.

4.-Fuente vitamínica

Para fortalecer nuestro sistema inmunológico requerimos de gran cantidad de vitamina C, que además se utiliza en la formación del colágeno en los huesos, tejidos de conexión y la dentadura, siendo el chile habanero una gran fuente de esta vitamina muy recomendado para su consumo. Los cítricos son los que concentran la mayor cantidad de vitamina C, a excepción del habanero que por ser una de sus grandes fuentes aumenta la producción de la endorfina, por lo que la sensación placentera que encontramos al consumirla es muy buena.

Nuestro cabello, salud visual y piel tanto el ácido fólico se mantiene con la vitamina A y el habanero también lo contiene desempeñando un papel en la conversión de carbohidratos a lo que conocemos como combustible o glucosa.

5.-Para la tos o congestión

Los componentes del habanero se pueden usar como un potente expectorante para el sistema respiratorio en aquellas personas que presentan problemas de tos y congestión nasal.

6.-Para la piel

Este habanero se utiliza como un cicatrizante, por lo tanto también se recomienda utilizarlo para mantener tu piel bella y libre de cualquier marca como, el herpes en los labios, problemas con acné y para tratar heridas y quemaduras en la piel.

7.-Para el cabello

Si queremos que nuestro cabello esté brillante crezca grueso y largo se recomienda que estimulemos los que nos ayudan a eso. Por lo tanto se recomienda usar cosméticos elaborados a base de este habanero que nos apoya a su vez en el combate contra la caída del cabello.

8.-Para  contrarrestar la acidez del estomago

Muchos pensaríamos que por ser una verdura picante, nos provocaría dolor de estómago, pero al contrario esto nos inhibe la secreción de ácidos en el estómago. Como podemos observar este chile se compone de muchas propiedades benéficas y por lo tanto es muy recomendado, aunque su consumo tiene que ser moderado e incluirlos en dietas diarias muy estrictas.

Cabe destacar que todo esto debe realizarse luego de consultar con un médico profesional e inclusive podemos tratar otros padecimientos estomacales como la gastritis, por ende sus componentes  nos benefician de una manera contraria a la que creeríamos por solo ser uno de los chiles más picantes del mundo usado frecuentemente en México en la preparación de muchos platos típicos realizados por vendedores en las calles y restaurantes muy populares.