El comino es una fruta o grano que proviene de una planta llamada científicamente Cominum Cyminun, que pertenece a la familia de las Apiaceae. Es probable  que sus primeros sembradíos surgieron en Siria y Egipto y a partir de ahí se esparció desde Roma hasta Grecia convirtiéndose en una especie muy conocida.

Gracias a su fuerte olor y su sabor amargo es una de las especies más populares en el mundo culinario, siendo utilizadas en las cocinas exóticas como la mexicana, la hindú, la guatemalteca y la norteafricana, pero además cuenta con una grandiosa costumbre en países como el nuestro donde se reconoce como el falso anís.

Esta planta desde la antigüedad se conoce gracias a sus propiedades medicinales para ser empleado en el rostro y para tomar después de las comidas, pero en la actualidad no solo se  reconoce por sus excelentes propiedades medicinales, sino también en la gastronomía, las cuales ayudan a nuestro cuerpo a funcionar mejor y a desarrollar nuestra salud. Gracias a que el comino es muy popular te invito a que sigas leyendo y conozcas un poco más de él.

Beneficios del comino

Gracias a las excelentes propiedades y beneficios es usada para mejorar algunos problemas de salud.

1.-Excelente para la higiene bucal

Esta planta contiene propiedades antimicrobianas las cuales son masticadas y sirven de gran ayuda para mejorar la salud bucal combatiendo la placa bacteriana eliminando la gingivitis, la placa, las caries y el mal aliento. Es importante señalar que ciertas investigaciones del año 2017 han mostrado que los acciones antibacteriales del extracto del comino alcanzarían funcionar hacia ciertas bacterias como la Escherichia coli.

2.-Funciona como un aperitivo

El comino contiene una sustancia llamada cuminal que funciona como un tónico estomacal proporcionando virtudes orexigenas al intestino otorgando un efecto provocando que el apetito vaya aumentando, el cual es ideal para personas con problemas alimenticios. Para este tratamiento debemos realizar una infusión con una cucharadita de comino en un vaso de agua o leche antes de las comidas.

3.-Para problemas estomacales

Es una planta perfecta para tratar problemas estomacales mejorando la digestión y eliminando las toxinas presentes en el estómago, ya que combate la bacteria Helicobacter Pylori y gracias a su poderoso efecto analgésico de esta manera ayuda a mejorar las úlceras estomacales, la gastritis y dolores de estómago.

Además es ideal para expulsar los gases del sistema digestivo, reduciendo la inflamación del vientre, mejorando las ventosidades, los cólicos y la aerofagia. Asimismo contribuye a prevenir el cáncer de colon.

4.-Fortalece el sistema inmunológico

Gracias a que esta planta es rica en minerales como el hierro el cual es esencial para la producción de la sangre ayudándonos a dar fuerza a nuestro sistema inmune, desarrollando las defensas de nuestro cuerpo y luchando contra enfermedades como la anemia ferropénica y a combatir los elementos externos que puedan liberar ciertas enfermedades.

5.-Excelente sedante

El comino es un óptimo aliado para las personas que padecen de este problema funcionando como un excelente sedante natural que posee la virtud de disminuir  los problemas de insomnio, la ansiedad, el estrés y reducir la tensión, colaborando a conciliar el sueño de manera muy fácil.

6.-Funciona como un adelgazante natural

El comino es un condimento  recomendado para  aquellas personas que tienen una dieta para adelgazar , ya que este precipita el proceso digestivo haciendo que este se efectúe adecuadamente y su efecto diurético  ayuda a precipitar el metabolismo.

7.-Alivia el sistema respiratorio

Esta planta posee un efecto expectorante gracias a la presencia de una gran  cantidad de aceites esenciales que contribuyen a luchar contra las infecciones virales, ya que es un elemento anticongestivo, ayudando a mejorar las  afecciones respiratorias como los resfriados, la  tos y la bronquitis.

8.-Ayuda a desparasitar

Además de sus diferentes usos esta planta es empleada para limpiar los intestinos de posibles parásitos indeseados en nuestro organismo y de los cuales pueden llegar a padecer adultos y niños.

9.-Para la diabetes

El comino también es muy utilizada en aquellas personas  que padecen de diabetes, ayudando a reducir la azúcar en la sangre contribuyendo a reducir el peligro de padecer esta enfermedad.

10.-Para una buena salud mental

Gracias a su contenido de propiedades antiinflamatorias y antioxidantes colaboran a perfeccionar la memoria en cuanto al valor  de fortaleza y concentración, mientras que sus vitaminas B y E favorecen la actividad neuronal y optimiza la salud mental.

11.-Fortalece los huesos y dientes

El comino es una planta que se destaca por sus numerosas propiedades vitamínicas y minerales como el potasio, magnesio, calcio y  fósforo, los cuales no podemos dejar de destacar que la combinación del magnesio y el calcio son ideales para el conservación y fortalecimiento de los dientes y nuestro sistema óseo.

12.-Disminuye el colesterol

Este es un maravilloso aliado para los individuos que están combatiendo a disminuir el colesterol de su organismo, ya que investigaciones recientes de la Medicina de la Universidad Shahid Sadoughi han confirmado que el consumo del comino colabora a reducir los valores de colesterol malo en la sangre.

13.-Propiedades antioxidantes

Es importante señalar que los antioxidantes podemos hallarlos principalmente en frutas, verduras, especias y hierbas aromáticas. Pero como ya sabemos el comino se destaca por sus excelentes propiedades antioxidantes como la vitamina A, C y E, donde se recalcan los betacarotenos, flavonoides, fenoles y alcoloides. Todos estos elementos colaboran al sistema inmunitario a disminuir los deterioros causados por los radicales libres.

14.-Disminuye las inflamaciones

Como ya sabemos el comino contiene vitamina A, E, fósforo y timol, todos estos compuestos juntos con los antioxidantes son beneficiosos para disminuir las inflamaciones de la piel , y pequeños granitos, ayudando a su desaparición de manera muy rápida. Para este tratamiento se logra preparar ungüentos o cataplasmas para uso local.

15.-Funciona como un aromatizante natural

No hay que dejar de hablar sobre esta importante propiedad, ya que en esta encontramos una especia como un aromatizante natural , pues posee un delicado y enérgico perfume que se absorbe en cualquier lugar.