El cacaotero es la planta de donde obtenemos el cacao, un alimento que actualmente se ingiere en todo el planeta y calificado como un superalimento gracias a sus virtudes para la salud. En este artículo te platicaremos acerca de su estructura alimenticia, las de los beneficios y propiedades de la semilla del cacaotero.

Se ha convertido en un alimento muy destacado dado a sus empleos en la cocina (como chocolate). La utilidad del cacao se enaltece a épocas antiguas, cuando los mayas, aztecas e incas, sembraron sus semillas por primera vez y utilizaron la usaron para propósitos rituales, nutritivos y mercantiles.

Beneficios  del cacaotero

Hoy en día, este deleite natural es utilizado tanto interna (jugos, tés, comidas) como externamente (lociones, pomadas) por sus beneficios para la salud y por su suculento paladar. Este nutriente es elemento en la actualidad de cuantiosos estudios, ya que se ha confirmado el beneficio efectivo en la salud debido a sus nutrientes como la fibra, vitaminas, minerales y polifenoles, y "por eso es inevitable añadirlo en nuestra dieta.

El cacao puro es considerado un "superalimento", ya que aporta más de 50 nutrientes y elementos bioactivos como los polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos previenen y contribuyen beneficios sobre la salud , principalmente la cardiovascular.

Igualmente, este alimento nos proporciona energía, ayuda a conservar el peso perfecto y perfecciona el estado de ánimo, según han afirmado en un hecho creado por el Observatorio del Cacao. Dado a su constitución química, especialmente a su aporte en flavonoides, el cacao conserva numerosas cualidades beneficiosas para la salud. Entre estas hallamos…

1.-Propiedad antioxidante

Gracias  a la presencia de flavonoides, el cacaotero conserva un efecto positivo frente al estrés oxidativo. También el aporte en procianidina reduce las sustancias de oxidación plasmáticos beneficiando el efecto antioxidante del plasma. Se indica, su acción antioxidante para la piel de las personas es dos veces más elevada que los demás orígenes de antioxidantes empleados en maquillajes para damas.

2.-Propiedad antiinflamatoria

Se ha confirmado que las esencias del grano seco y concha del cacaotero reducen los niveles pro inflamatorio y el deterioro celular.

La inflamación se relaciona a enfermedades como la obesidad, sus dificultades vinculadas y se piensa que es el origen de muchas enfermedades graves, el síndrome metabólico, aguante a la insulina y el peligro cardiovascular.

3.-Ayuda en el sistema cardiovascular

Por su aporte en ácidos grasos insaturados, como el oleico, el cacao funciona como preservador vascular al reducir el colesterol y Lipoproteínas de escasa consistencia (LDL) y desarrollar las HDL (Lipoproteínas de elevada solidez o colesterol bueno).

También, probablemente gracias a su contribución en flavonoides, tiene una acción hipotensor y reduce la vasodilatación periférica.

De igual forma, reduce la adherencia plaquetaria disminuyendo la creación de coágulos lo que favorece la salud y previene nuestro organismo de padecimientos cardiovasculares .

4.-Alivia el sistema nervioso

El cacaotero conserva elementos capacitados para estimular el sistema nervioso , ser vasodilatadores y tener cualidades tonificantes, diuréticas y anti neurálgicas. Asimismo la apariencia de afenitilamina le concede propiedades antidepresivas al cacaotero.

De igual forma, se ha confirmado que conserva elementos que intervienen en el cerebro estimulando efecto de felicidad y encanto. Igualmente, consigue ralentizar el progreso de la vejez y un excelente beneficio en los procedimientos cognoscitivos o cerebrales, incluyendo el de la memoria.

5.-Para el tratamiento de la diabetes

Colabora  a perfeccionar la tolerancia a la insulina y la asimilación de la glucosa . Sus pro-antocianina evitan las cataratas y son poderosas en la protección y mejoría de la nefrotoxicidad causada por la diabetes.

6.-Controla la presión arterial

Su grandioso aporte en flavonoides lo convierte un excelente compañero para controlarla la presión arterial; a su vez provoca la creación de óxido nítrico, lo que alivia los vasos sanguíneos.

7.-Para las personas con obesidad

La semilla del cacaotero contribuye a organizar la asimilación de grasas , disminuye la cantidad de ácidos grasos y aumenta la la obtención de calor en el tejido grasoso.

8.-Perfecciona la actividad del cerebro

Sus flavonoides realizan un rol neuroprotector, ya que perfeccionan las actividades de la memoria y el potencial de aprendizaje . La epicatequina y la catequina han señalado poseer resultados beneficiosos en el cuidado del Alzheimer.

9.-Mantiene una piel saludable

Los flavonoides desarrollan la flexibilidad, absorción y consistencia de la piel. También, la epicatequina aumenta la impregnación de oxígeno en la hemoglobina, lo que provoca el movimiento de la piel y favorece a la fotoprotección endógena .

Sus propiedades hidratantes y antioxidantes son excelentes para la piel, el cabello y frente a la celulitis. En este proceso se tiene que utilizar la esencia del cacaotero en métodos con artículos tópicos como logra ser la choco terapia.

10.-Perfecciona el estado de ánimo

El cacaotero contribuye a desarrollar la fabricación de endorfinas, hormonas que perfeccionan nuestro estado de ánimo . Igualmente, aporta anandamida, un combinado químico orgánico y neurotransmisor que en nuestro organismo origina resultados ligeramente parecidos a los que provocan ciertos canabinoides, reproduciendo elementos psicoactivos que se encuentran en ellos.

El cacao favorece a aumentar la creación de endorfinas, ayudando a un excelente estado anímico del individuo, el cual accede luchar contra el estrés corporal o intelectual.

11.-Para tratamientos de cosmetología y la belleza

La grasa procedente del cacaotero es una maravillosa compañera para el tratamiento de resequedad en la piel, celulitis, estrías y hasta en mascarillas para el cabello . En el comercio de la cosmetología y la belleza hallamos centenares de artículos a base de cacao, tanto para la piel como para el cabello.

12.-Rendimiento sexual

Dado a sus compuestos como la feniletilamina y la serotonina, que funcionan como elemento neurotransmisores responsables de incitar en el cerebro las endorfinas, el cacaotero origina efecto de felicidad, delectación y pasión .