El anís es una planta nativa de China, se cultiva en parte del país asiático y en el sur del continente, también llamada anís verde, pertenece a la familia de las Magnoliaceae, cuyo nombre científico es Llicium verum hook. Posee una altura aproximadamente de unos 50 cm de altura, formada por hojas onduladas, flores blancas y frutos secos que contienen una sola semilla y conservan un dulce sabor y un penetrante aroma.

El anís estrellado es confundido con el anís verde (Pimpinella Anisum), sin embargo son plantas con propiedades distintas. Además de ser utilizado en productos cosméticos y perfumería es utilizado en la cocina para aromatizar muchos platos especialmente en la panadería, repostería y licores, cabe destacar que esta planta se usa en la medicina gracias a sus propiedades y beneficios que ofrece  a nuestra salud.

Beneficios del anís

El anís es una planta antigua con propósitos culinarios y medicinales , habitualmente se utiliza su aceite, sus semillas, raíces y hojas para remedios caseros y una buena alimentación. A continuación te daremos a conocer algunos de estos beneficios .

1.-Beneficia el aparato digestivo

El anís posee propiedades carmativas , sedantes y antiespasmódicas, que son aprovechadas para tratar dificultades en el aparato digestivo , ya que posee la capacidad de disminuir los efectos de la fermentación de los alimentos en el intestino. Los tés de esta planta son indicados para combatir molestias , flatulencias, acidez, dolencias intestinales, gastritis y otras dificultades estomacales. Gracias a una sustancia llamada atenol el consumo del anís beneficia la digestión y sus evoluciones.

2.-Alivia el sistema nervioso

Como ya sabemos el anís posee propiedades sedantes , las cuales son favorables para aliviar los nervios , disminuir los niveles de estrés y la hipocondría, es decir una perturbación hipocondríaca que se manifiesta por sentir un agotamiento extraño después de labores físicas o psíquicas. Para esto lo perfecto es tomar un té a base de las semillas y así conseguir estos beneficios.

3.-Ayuda el sistema respiratorio

Esta planta posee propiedades expectorantes y antiinflamatorias que colaboran a liberar los bronquios de líquidos que los afectan, por lo que es perfecto para tratar procesos de tos, gripes, bronquitis y asma. Para obtener   buenos resultados en dichas enfermedades se elabora una infusión de anís con sus semillas secas. Debes hervir media taza de anís estrellado en un litro de agua y realizar vaporizaciones para despejar las vías respiratorias y controlar esta clase de padecimientos.

4.-Disminuye el mal aliento

Las propiedades del anís son ideales para disminuir los gérmenes promotores del mal aliento y suministran un aliento refrescante, combate las  úlceras en la boca y alivia los dolores de garganta, gracias a que estas protegen el sistema digestivo y además colaboran a disminuir la halitosis.

5.-Propiedades emenagogos

Entre sus diversas propiedades esta es muy especial para las mujeres, ayudando a bajar y regular la menstruación y en aquellas que sufren de dismenorrea y amenorrea.

6.-Funciona como un excelente aromatizante

El agradable aroma del anís funciona como un aromatizante , el cual puedes mezclar en una bolsita de gasa o un tazón pequeño con algunos palos de canela, hojas de laurel, cardamomo, clavo seco, nuez moscada y conchas de naranja. Todas estas combinaciones aromáticas resultan ser un aromatizante muy agradable para tu casa.

7.-Para las arrugas

La solución realizada con el anís estrellado también se utiliza para las arrugas . Solo hay   que aplicar en el rostro y cuello con un algodón mojado por 15 días y notaras un cambio positivo en la apariencia de tu piel.

8.-Estimulante de la leche materna

Gracias a que esta planta posee propiedades galactagogas contribuye en la estimulación y producción de la leche materna durante el proceso de lactancia materna y  ayudando a calmar los cólicos de los bebes. No obstante se debe consultar a un especialista antes de utilizarlo.

9.-Funciona como un afrodisiaco

El anís estrellado posee la capacidad de actuar como un afrodisiaco natural , fortaleciendo el deseo sexual y aumenta la libido.

10.-Propiedades analgésicas

Estas propiedades son muy útiles para calmar los dolores producidos por padecimientos reumáticos , artritis y osteoporosis, gracias a que esta contiene y anetol. Además este contiene minerales como calcio, magnesio, potasio, fósforo y zinc, perfeccionan el rendimiento musculas y fortalecen los huesos.

11.-Propiedades antiespasmódicas

Al igual que sus otras propiedades esta colabora a calmar los dolores y nervios ocasionados por cólicos intestinales . Se recomienda tomar el té dos veces al día.

12.-Infecciones de la piel

Una de sus otras de sus propiedades es la antimicrobiana , empleada de forma externa para curar infecciones en la piel , siempre y cuando no hallan lesiones abiertas o enrojecimiento en la piel.