Las uvas se originaron en épocas antiguas de la prehistoria, representadas en muchas escenas de la mitología griega y romana, quienes la dieron a conocer por casi todo el mundo como parte de la cultura mediterránea desde hace miles de años. Además se menciona que son procedente del Causco y Asia Occidental.

Desde siempre su agradable sabor y aroma la han considerado un alimento nutritivo, ligero y muy beneficioso para nuestro organismo. Las uvas son una fruta pequeña dulce de forma ovalada, con una enorme variedad de texturas, sabores y tamaños, en colores moradas, doradas, blancas, negras, rosadas, amarillas, rojas, anaranjadas y verdes, con una fuente de vitaminas y sustancias terapéuticas que se pueden usar tanto en fresco como para  la elaboración de vinos vino.

Actualmente esta fruta se puede disfrutar durante todo el año, aunque su época natural es el otoño, muy populares especialmente en tradiciones decembrinas de fin de año. Las uvas ocupan un lugar muy importante junto a las verduras, ya que aportan vitaminas y minerales necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente.

Beneficios y propiedades de la uva

Las uvas poseen fabulosos beneficios y propiedades, que las hacen tener un maravilloso valor nutricional para el cuidado de nuestra salud en general. Muchos de estos son los siguientes:

1-.Mejora la visión

Gracias a su valioso aporte en diferentes vitaminas y antioxidantes, el comer uvas en nuestra alimentación diaria colabora, impide o disminuye el deterioro de la capacidad ocular en las personas de edad avanzada. Las antocianinas en las uvas también cumplen un papel importante en la prevención de padecimientos oculares degenerativos, favorecen a evitar padecimientos oculares vinculados directamente con el envejecimiento, como lo es la pérdida macular relacionada a la edad o cataratas.

2-.Alivia el asma

Las uvas poseen una  grandiosa capacidad hidratante, ya que en su mayor parte está constituida por agua, en resultado acrecienta el volumen pulmonar disminuyendo la continuidad y la persistencia de los ataques de asma.

3-.Fortalece los huesos previniendo la osteoporosis

Las uvas favorecen al fortalecimiento de los huesos  y evitan las enfermedades de los mismos como la osteoporosis o el reuma, esto se debe gracias a la presencia de antioxidantes, vitaminas y minerales que estas contienen. Además su contenido en boro es favorable consumirlo sobre todo en mujeres posmenopáusicas o durante el embarazo, ya que esto demuestra la eliminación de calcio, magnesio y fósforo, pero todos estos minerales son esenciales para conservar los huesos fuertes.

4-.Protege al corazón y la presión arterial

Esta es una fruta que posee un alto contenido en polifenoles  y quercetinas actuando como un antiinflamatorio natural que ayuda a mantener en buen estado las arterias y el corazón, impidiendo infartos y otras significativas enfermedades del corazón, reduciendo el peligro de trombosis y perfeccionando la vasodilatación, ya que poseen propiedades que colaboran con el desarrollo de las elevaciones de óxido nítrico de la sangre, un elemento esencial para impedir que se creen coágulos en la sangre.

Su aporte en potasio es adecuado para ayuda a reducir la presión arterial a personas que padecen de la misma.

5-.Mejora el funcionamiento del estómago

Es indudable  que esta fruta  mejora la salud digestiva ya que funciona como un laxante natural, fortalece y purifica las paredes del estómago y otros órganos del aparato digestivo.

6-.Previene la formación de cálculos en los riñones

Este es otro de los grandiosos beneficios de las uvas, favoreciendo con el buen funcionamiento de los riñones, deteniendo el aumento de ácido úrico alto en la sangre, la cual es el motivo primordial de la producción de arenilla y cálculos renales.

7-.Antioxidantes

El resveratrol es una sustancia que contienen las uvas negras en su envoltura, que se vinculan con la vejez y la pérdida celular mediante el bloqueo de los radicales libres. Por lo tanto hay que reconocer a las uvas como un medicamento de la eterna juventud.

8-.Antiinflamatorias

Al momento de optimizar los padecimientos inflamatorios las uvas logran una mejoría positivamente.

9-.Desintoxicante

Esta fruta funciona como un desintoxicante en el hígado perfeccionando las dificultades hepáticas, y también gracias a sus propiedades diuréticas son beneficiosas para el riñón favoreciendo en la eliminación del ácido  úrico.

10-.Actúa como un diurético

El consumo de las uvas nos ayuda en la eliminación de productos de desechos y toxinas de nuestro organismo, es decir eliminando enfermedades relacionadas a la retención de líquidos y sus sales, limpiando de forma natural la abundancia de líquidos en nuestro cuerpo, gracias a su elevada contribución en pectina..

11-.Ayuda al cuidado de la piel combatiendo arrugas y el envejecimiento

Existen numerosos métodos de belleza cuyo ingrediente principal es la uva, que protegen nuestra piel aplicándolas en las zonas maltratadas conservándola más joven durante mucho tiempo, ya que obtienen la capacidad de retardar la presencia de las arrugas, marcas de expresión, eczemas, picazón, granos y ayudando a prevenir la vejez prematura creado por los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes.

12-.Regula el estreñimiento:

Las uvas aportan un alto contenido en fibra, lo que favorece a fortalecer el tránsito intestinal manteniéndolo saludable. Esta es una de las tres frutas que debemos consumir por su valioso contenido en agua, esencial para conservarnos hidratados y tener evacuaciones continuas.

13-.Previene enfermedades cancerígenas

Para conservar una energía saludable es fundamental llevar una alimentación balanceada en frutas y verduras y disminuir el consumo de alimentos procesados, por lo que se recomienda comer uvas de forma frecuente, ayudan a evitar la reproducción de células cancerígenas, disminuyendo los riesgos de cáncer de mama, de próstata, de colon y de pulmón, esto es debido a su efecto antioxidante.

Además hay que recalcar que diferentes estudios realizados certifican que las uvas presentan una acción del resveratol favoreciendo a evitar ciertos tumores cancerígenos.

14-.Para la diabetes

Las uvas son recomendadas para personas diabéticas, ya que se señala que sus favorecen a la estabilidad glucémica de la sangre, porque incitan el páncreas y la reproducción de insulina, principalmente por su capacidad antioxidante que lleva a proteger las células que producen insulina en el cuerpo, evitando así la destrucción inminente de ellas, lo cual sucede en un tipo de diabetes.

Por lo que es importante que estas personas deben tener precaución en cuanto al consumo de cantidades apropiadas, ya que una exageración de la porción conveniente puede subir los valores de azúcar en la sangre.

15-.buena fuente de energía

Las uvas contribuyen una significativa cantidad de energía extra para aquellas personas que la necesiten, ya que son una grandiosa fuente de carbohidratos y azúcares. Esta propiedad aumenta si comemos las uvas en forma de pasas.