La endrina , es una fruta además conocida como ciruela silvestre o arañón, esta es una fruta usada en la elaboración del pacharán. Nos referimos a una uva que de la misma forma que el resto se denominan como frutos del bosque, se identifican por ser de bajas calorías y muy gustosa en antioxidantes.

En la coloración y apariencia se asemeja mucho al arándano, aunque de sabor no, debido a que este es mucho más amargo, por estas razones ha sido empleada en la preparación de licores y gástricos. Se identifica por tener un tono de lo más azulado o violeta, junto a una apariencia redondeada y una textura algo tersa.

Beneficios de la endrina

Dado a que esta contiene una buena suma de fibra, asimismo la transforma en una amiga para los individuos con dificultades de tráfico digestivo. Su composición de vitamina C no solo admite la impregnación del hierro, sino que transforma a este fruto en un poderoso antioxidante, lo que significa que destruyen la actividad de los radicales libres perjudiciales para el cuerpo.

Asimismo, añadir la endrina en nuestra nutrición refuerza el sistema inmune y colabora a soportar el peligro de padecimientos degenerativos, cardiovasculares e igualmente el cáncer.

1.-Para tratar las gripes y catarros

El fruto de la endrina también posee un elevado contenido de vitamina C, que lo transforma en un poderoso sedante que nos favorecerá en el tratado de gripes y catarros por métodos totalmente sanos y naturales.

2.-Gran fuente de antioxidantes

La endrina posee un alto contenido en pigmentos naturales tal como la antociana y el carotenoide. Estos 2 compuestos se especializan por poseer todo tipo de acción antioxidante para nuestro organismo y evitar la división de radicales libres a lo extenso de todo nuestro organismo.

Además, sus flavonoides operan como un poderoso antiinflamatorio. Asimismo, tienen efectos antitumorales y por ende oprimen la posibilidad de que aparezcan células cancerígenas en todas las superficies del organismo. E inclusive nos otorga salud visual .

3.-Un suave laxante

La endrina además se caracteriza por poseer una valiosa fuente de fibra, un elemento natural que será un buen aliado para despedirse del estreñimiento o la diarrea . Por lo tanto estos componentes  con el tiempo lograrán que nuestra salud intestinal sea la mejor.

4.-Alimento hipocalórico

Así como suele ocurrir con algunas frutas como las fresas o cerezas, estos frutos se identifican por ser un alimento con propiedades hipocalóricas. En este sentido, es viable ingerirlo al momento de realizar una dieta saludable y equitativa, mientras que al mismo momento mantenemos nuestra línea y no atrapamos esos kilos de sobra.

Por estas razones, implican ser muy provechosas en el tratado de la diabetes y la obesidad, ya que sujeta los valores de glucosa en la sangre.

Las endrinas igualmente se describen por poseer un inagotable origen de hierro, calcio y potasio. Estos elementos son de suma importancia en el fortalecimiento de nuestro organismo y luchar contra algunos padecimientos como la anemia.

Por otra parte, el calcio es capaz de desarrollar nuestros huesos con más fuerzas mientras que el potasio nos ayudará a disfrutar de un sistema nervioso más sano y concentrado.

5.-Un poderoso astringente

Estos nos indican que las endrinas también pueden ser aplicadas de forma directa sobre la piel, con el fin de regenerarla, decir hasta luego a las imperfecciones y al final deleitarse de una piel muchísimo más limpia y manejable.

6.-Propiedades antiinflamatorias

La endrina también se le supone una fruta con alto aporte de flavonoides, procediendo ágilmente a modo de un poderoso antiinflamatorio totalmente natural para el organismo; de la misma forma obtiene acciones antitumorales, aminorando la probabilidad de las distintas presentaciones de células cancerígenas en cualquier lugar del organismo humano.

Variedades de la endrina

Las diversidades o clases de endrinas que los individuos suelen usar con más continuidad, suelen ser los siguientes:

Burgos Endrina

Esta variedad de endrina no es habitual en Latino América o Europa, se proporciona con grande repetición en Asia; se define por tener un volumen similar al de un tomate, inclusive su contextura es igualada, teniendo mayormente un brillo cuando se halla en su etapa óptima de madurez.

Esta clase de endrina es caracterizada por poseer sumas en fibra, por lo tanto es excelente hacia todas aquellas personas que quieran poseer una buena absorción digestiva. Su gusto puede variar entre dulce o ácido. No obstante, no renuncia a ser distinguido para todos aquellos que lo ingieren.

Arañón Endrina

Es una especie que se halla con periodicidad en Europa, sobre todo en zonas como España, Portugal, Holanda, Bélgica, Alemania, entre otros; en sus iniciaciones se mostró como una fruta rústica, después varias poblaciones estudiaron atando diferentes siembras hasta que coincidieron con lo que en la actualidad se reconoce como la endrina arañón .

En diversos momentos, este tipo de siembra la usaban más que todo para propósitos lucrativos; su paladar es totalmente suave, aromatizado y posible de ingerir, aparte de que tiene montos valiosos en vitaminas C y potasio, perfectos para el organismo humano .

Navarra Endrina

Esta siembra lo logramos observar con gran costumbre en México, siendo una fruta usual sobre todo en Guadalajara y Monte Rey, por lo que poseen como costumbre un día al año regalar este tipo de fruto a todos aquellos que se hallen en las avenidas de México.

Su paladar es totalmente gustoso y casi siempre, lo emplean para preparar jaleas o tartas que produzcan este delicioso paladar. Por su parte, su capacidad se asimila a la de un limón pero un poquito más voluminoso y su coloración es naranja algodonoso.

Vasca Endrina

Este tipo de siembra se observa principalmente en España, por lo que su reproducción en distintas regiones de ese país es profunda; su paladar se vuelve entre lo azucarado y lo ácido y su volumen es parecido a un durazno. Las coloraciones de esta siembra difieren entre coloraciones grisáceas y al tiempo de madurar pasan a ser de coloración amarillento o anaranjado

Endriniega

Esta siembra es sola en su género, en el cual su árbol no proporciona flores en ninguna estación del año, pero en cuanto a su fruto logra proporcionar hasta 10 raciones por cada manojo.

Es una fruta totalmente azucarada, utilizada principalmente para la gastronomía y para preparar jaleas. Su contextura es rugosa, siendo posible de ingerir tanto fresca como en procedimientos totalmente producidos.

Ameixa Brava Endrina

A este tipo de fruta se le reconoce como drupa varias veces, siendo de volumen totalmente pequeño, asimilandose a la de una uva, su aspecto es redondo y su coloración logra ser azul, violeta o totalmente negro. Su contextura, en diversos momentos es algodonosa, con un paladar totalmente agridulce. En varias zonas la emplean para la preparación de distintos platos.