La calabaza cuyo nombre científico es Cucúrbita maxima perteneciente a la familia de las Cucurbitaceae , la cual pertenece de las áreas templadas del sur de América. Es un vegetal encontrado especialmente en otoño e invierno, también se consigue una variedad de tamaños y colores está el amarillo, naranja, pasando por rojo, verde, azul y gris, la mayoría pesan normalmente de dos a ocho kg. Contiene en su interior múltiples semillas que pueden ser adquiridas crudas o secas, estas también contienen diversas propiedades de gran beneficio para la salud.

Además de todo esto la calabaza, como otras hortalizas se nutre de grandiosas propiedades como el calcio, la fibra, carotenos, anticancerígenos, betacarotenos, antioxidantes, minerales (calcio. hierro, fósforo, potasio y magnesio), vitaminas importantes como (A, C, B1, B2, B3, B9, ácido fólico). Toda esta adquisición es de vital importancia debido a que nos genera excelentes beneficios en nuestro organismo, fortaleciéndolo y manteniéndolo en buenas condiciones.

Beneficios de la calabaza

La calabaza vital hortaliza nutritiva y muy recomendada para el consumo humano, debido a sus propiedades que de alguna manera ayudan a combatir diversas enfermedades tales como:

1.-Previene problemas de hipertensión

Es uno de los alimentos ricos en vitamina C, fibra y potasio. Por lo tanto este contenido hace que el consumo de calabaza sea un gran apoyo para la presión arterial, por lo tanto hace que la presión arterial se mantenga en excelentes condiciones, dándoles así una buena salud a las personas con este tipo de problemas.

2.-Ideal para mujeres embarazadas

Es de vital importancia que durante el proceso de embarazo se tenga una buena alimentación por un bienestar. Por lo que efectivamente adquirir calabaza durante este periodo es de gran beneficio tanto para la mujer como para el feto, ya que su alto contenido en hierro contribuye a que estos se mantengan en buenas condiciones.

3.-Protege y cuida la salud de tus ojos

La calabaza presenta esenciales propiedades como antioxidantes vitaminas C, E y betacarotenos, componentes fundamentales para proteger la salud ocular. Se ha demostrado que esta es una excelente herramienta para proteger a los ojos de enfermedades como la conjuntivitis, cataratas o degeneración muscular relacionada con la mayoría de edad, por lo que es de gran apoyo para contribuir con este tipo de molestias.

4.- Fortalece el sistema inmunitario

Como es de saber comer vegetales es de gran beneficio para nuestro cuerpo, pues el consumo de la calabaza contribuye a esto debido a sus ricas nutriciones que han de contener. Esta le ofrece excelentes beneficios al sistema inmunitario, manteniéndolos sanos y fuertes.

5.-Ayuda a prevenir el cáncer

Debido a su gran potencia de contenido en betacarotenos, le da un buen trabajo a las hormonas previniéndolas así de cualquier tipo de cáncer como lo puede ser el de colon, próstata y muchos otros, que como sabes son enfermedades indecibles para nuestro cuerpo. Así que consumir este alimento te puede ayudar a prevenir este tipo de padecimientos.

6.-Elimina los parásitos de los intestinos

Desde mucho tiempo atrás, la calabaza ha sido utilizada como un remedio casero para controlar los parásitos intestinales.

7.-Contribuye en el aparato urinario

Este alimento es de buena proporción para los problemas urinarios, comer calabaza puede ayudar a prevenir enfermedades como la cistitis, cálculos renales, retención de líquidos, insuficiencia renal y muchas otras parecidas a estas. Por lo tanto su consumo regula este tipo de problemas debido a sus maravillosas propiedades.

8.-Protege el aparato digestivo

Es un excelente vegetal debido a que es muy nutritivo al ser consumido, por lo tanto esta te ayuda a prevenir enfermedades debido a la mala digestión. Te protege de malestares como las úlceras gastroduodenal, estreñimientos, gastritis, parásitos intestinales y muchas otras parecidas a estas, por lo que se recomienda comerla siendo ideal para proteger el aparato digestivo.

9.- Protege el sistema nervioso

En situaciones hay personas que han de padecer ansiedad, depresión, estrés y hasta insomnio, malestares que son indeseables pero generados por el sistema nervioso. De modo que la calabaza ataca este tipo de situaciones por sus propiedades , ya que su consumo ataca el sistema nervioso ofreciendo de tal manera relajamiento en nuestro cuerpo.

10.- Protege el aparato respiratorio

Siempre se ha de padecer pequeños problemas en el aparato respiratorio, la cual puede producir enfermedades como la bronquitis, asmas, laringitis, faringitis entre otras. Este aparato como se sabe es de gran importancia para nuestro cuerpo ya que es el que permite una buena respiración, por lo que se ha de consumir cosas que lo mantenga en buenas condiciones y una de ellas es la calabaza, comerla es de gran ayuda para aliviar los problemas generados por el aparato respiratorio brindándole una excelente protección.

11.-Combate enfermedades metabólicas

Esta grandiosa hortaliza debido a sus excelentes beneficios ayuda a combatir problemas con el metabolismo como la obesidad y el exceso del ácido úrico, contribuyendo así que nuestro cuerpo se mantenga en buenas condiciones y sin ningún tipo de problemas.

12.-Ayuda a controlar la diabetes

Esta hortaliza no contiene muchos carbohidratos, pero es muy rico en fibra. Debido a esto ser consumido por personas diabéticas es de excelente ayuda para controlar esta enfermedad, eliminando la mayoría de azúcar contenidas en el cuerpo.

13.-Previene la retención de líquidos

Es una hortaliza con altos contenidos beneficiosos, los minerales como el potasio es uno de ellos, que gracias a esta virtud colabora a prevenir la retención de líquidos y edemas acumulados en nuestro cuerpo. Además el potasio ayuda en el proceso involucrado en la producción y expulsión de orina, que efectivamente es por donde se van los líquidos retenidos y toxinas almacenadas indeseadas en nuestro organismo.