El aronia es una planta resistente y fácil de cultivar. Tiene solo unos requisitos especiales. Comienza con un arbusto de alta calidad de un vivero o productor de buena reputación. Hay varios productores en línea que se especializan en arbustos de aronia. Tu planta debe tener unos dos años para un trasplante exitoso. Puedes esperar bayas alrededor del tercer año.

Origen de aronia

Es nativa de bosques bajos, pantanos, pantanos y matorrales húmedos, pero ocasionalmente en zonas secas de tierras altas, desde Newfoundland hasta el sur de Ontario y Minnesota hacia el sur hasta Missouri, Tennessee y Georgia. Aunque es común en muchas partes de su área de distribución nativa, es algo raro en Missouri, donde solo se encuentra en terrenos arenosos húmedos o pantanosos a lo largo de las ramas de primavera en la base de Crowley Ridge, en el sureste del condado de Stoddard (Steyermark)

Descripción

• Tipo: arbusto de hoja caduca
• Familia: Rosaceae
• Rango nativo: este de América del Norte
• Altura: 3.00 a 6.00 pies
• Extensión: 3.00 a 6.00 pies
• Tiempo de floración: mayo
• Descripción de la floración: blanco
• Sol: pleno sol a sombra parcial
• Agua: medio
• Mantenimiento: bajo
• Uso sugerido: seto, naturalizar, jardín de lluvia
• Flor: llamativo
• Hoja: buena caída
• Atrae: pájaros
• Fruta: vistosa, comestible
• Tolerar: suelo húmedo

Botánica de aronia

Las chokeberries a menudo se llaman erróneamente chokecherries, el nombre común de Prunus virginiana. Además de la ambigüedad, una variedad de Prunus virginiana es melanocarpa, y se confunde fácilmente con chokeberry negro porque comúnmente se conoce como "chokeberry negro" o "aronia".

Variedades de aronia

• Aronia arbutifolia, llamada chokeberry rojo, es una especie norteamericana de arbustos de la familia de las rosas. Es originaria del este de Canadá y del este y centro de los Estados Unidos, desde el este de Texas hasta Nueva Escocia hacia el interior hasta Ontario, Ohio, Kentucky y Oklahoma.
• Aronia melanocarpa, llamada chokeberry negro, es una especie de arbusto de la familia de las rosas originaria del este de América del Norte, que abarca desde Canadá hasta el centro de Estados Unidos, desde Terranova al oeste hasta Ontario y Minnesota, al sur hasta Arkansas, Alabama y Georgia . Esta planta ha sido introducida y se cultiva en Europa.
• Aronia prunifolia, llamada chokeberry púrpura, es una especie norteamericana de arbustos de la familia de las rosas. Es originaria del este de Canadá y del este y centro de los Estados Unidos, desde Nueva Escocia al oeste hasta Ontario y Wisconsin, al sur hasta el oeste de Carolina del Sur con una población aislada reportada en el sur de Alabama.

Tipos de aronia

• Magia de otoño
• Viking
• Baya Aronia
• Black Apple Berry
• Chokeberry morado
• Chokeberry rojo
• Chokeberry salvaje

Tamaño

Aronia melanocarpa es generalmente de 3 'a 6' de alto y ancho, aunque puede tener hasta 10 'de ancho. Se forma en un montículo.

Colores

El chokeberry negro tiene hojas de color verde oscuro de 1 "a 3" de largo y de forma lanceolada o elíptica. En el otoño cambian a tonos rojizos.

Cómo se cultiva la aronia

Si estás buscando una súper fruta súper fácil de cultivar, debe considerar cultivar un arbusto de bayas aronia. Este arbusto de bayas poco conocido ofrece doble placer. Se cultiva por su belleza como ornamental.

Con un follaje verde intenso como telón de fondo para sus hermosas flores blancas en la primavera, y con el contraste de sus bayas de color morado oscuro enclavadas en sus hojas rojo anaranjado en el otoño, ofrece disfrute durante todo el año. Y sus bayas comestibles son ricas en antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes.

Las bayas de Aronia, también llamadas chokeberries, son de sabor amargo hasta que están maduras. Como un caqui, la baya aronia se endulzará después de un congelamiento.

Muchos jardineros disfrutan de la aronia como una baya para hacer jugos, hornear y jaleas. Tendrás que juzgar si su sabor es adecuado para ti. Incluso si el uso de la baya no es importante para usted, disfrutará de un hermoso arbusto y las aves se deleitarán con estas bayas durante el frío del invierno.

En un jardín

Elige un lugar del jardín soleado para su arbusto de aronia. Si bien una ubicación con sombra parcial también funcionará, disfrutará de un mayor rendimiento de bayas en pleno sol. Este arbusto no es quisquilloso con el suelo.

Puedes plantar tus aronias en la mayoría de las condiciones del suelo, desde suelos húmedos y pantanosos hasta suelos secos y arenosos. Aunque no es exigente, los nutrientes aumentarán su salud, así que agregue un poco de compost a su suelo a medida que planta este arbusto.

Este arbusto resistente puede soportar inviernos húmedos y veranos secos. Sin embargo, durante los primeros dos años, trate de mantener la humedad constante. Riegue una o dos veces por semana para proporcionar una pulgada aproximada de agua por semana a la planta. Una vez que la planta esté madura, requerirá menos agua y será más adaptable a la humedad que la Madre Naturaleza le proporcione.

Maceta

La jardinería en macetas de Aronia es una excelente opción si no tiene mucha área de jardín. Tendrá que elegir recipientes que sean lo suficientemente espaciosos para las plantas en tamaño maduro. Otro elemento esencial para la jardinería de contenedores de Aronia es un buen drenajeAronia

Aunque las necesidades de las especies varían, la mayoría de las Aronia producen la mayoría de las frutas con seis horas de sol al día.

Instrucciones:

• Planta un chokeberry negro por contenedor. Son plantas que necesitan su espacio.
• Asegúrate de que el recipiente sea lo suficientemente grande y tenga un buen drenaje. Coloque el recipiente a la luz solar directa durante al menos parte del día.
• Puedes usar cualquier suelo para jardinería en macetas
• Mantén el suelo húmedo, pero no lo suficientemente húmedo como para formar barro o charco en la superficie. Agua con frecuencia
• Si deseas que tu planta produzca muchas bayas, colóquelas a la luz directa del sol todo el día y riegue con frecuencia
• En los contenedores, las plantas a veces reciben nutrientes limitados, use un poco de fertilizante de compost en el contenedor para ayudar a que su planta sea más saludable y produzca más frutas.

Cuidados de aronia

• Riega el chokeberry profundamente durante los períodos de clima seco.
• Tire de las malas hierbas como aparecen. Chokeberry tiene una tendencia a succionar, enviando nuevos brotes de un sistema raíz en expansión. Esto hace que el chokeberry sea fácil de cultivar en una fila o como un seto, pero si la succión no es deseable, use una azada para cultivar el área alrededor de la planta, rompiendo cualquier retoño joven.
• Inspecciona el chokeberry regularmente para detectar signos de plagas o enfermedades y tome medidas correctivas, según sea necesario. Chokeberry rara vez sufre problemas de enfermedades o plagas, pero puede verse afectado por el mildiu polvoriento. Si aparece el hongo del mildiu polvoriento, pode las ramas selectivamente para mejorar la circulación en el arbusto y evite mojar las hojas durante el riego.
• Aplica un fertilizante balanceado de liberación lenta anualmente, si lo desea, para promover el crecimiento de las plantas. Las aplicaciones de fertilizantes a menudo son innecesarias para el arbusto de chokeberry, particularmente si las enmiendas ricas en nutrientes se trabajaron en el suelo antes de plantar y se usa una cobertura orgánica alrededor del arbusto.
• Poda el chokeberry cada pocos años al adelgazar tallos más viejos. Las plantas mayores de aproximadamente 10 años pueden beneficiarse de una poda más severa cada cuatro o cinco años para reducir su altura a aproximadamente 3 pies
• Aplica una capa de mantillo de 3 a 4 pulgadas alrededor del arbusto, dejando un espacio alrededor del tallo para que el mantillo no esté en contacto con la corteza. El mantillo controla las malezas y conserva la humedad del suelo y el mantillo orgánico agrega lentamente nutrientes al suelo a medida que se descompone.

Cosecha de aronia

Cosecha las aronia a fines del otoño cuando tengan un sabor maduro. Incluso puede esperar hasta después de un ligero congelamiento. Hablando de congelación, frescas de aronia pueden congelarse rápidamente y almacenarse en su congelador hasta por un año. También es una picante explosión de sabor cuando se secan y se agregan a una mezcla de frutos secos.

Semillas

Elige bayas maduras para comenzar. Estos proporcionarán las mejores semillas para cultivar sus aronia. Coloca las bayas de  aronia en el colador. Presione la pulpa para que se separe de las semillas. Lave las semillas del resto de las aronia. Las semillas permanecerán en el colador.

Envuelve las semillas en turba húmeda. Coloque las semillas en una bolsa de plástico para almacenar alimentos y selle. Coloque la bolsa en el refrigerador, pero no en la parte trasera, ya que podría congelarse. Mantenga las semillas en el refrigerador durante cuatro semanas al comienzo del invierno.

Retira las semillas del refrigerador y la turba de seis a ocho semanas antes de la última helada del invierno. Llena los vasos de plástico hasta la mitad con tierra para macetas. Siembra las semillas en el suelo y coloque las copas a lo largo de los alféizares. Mantén las tazas en las ventanas, lo que permitirá un rango de temperatura de aproximadamente 70 grados Fahrenheit. Riega las semillas con 1 pulgada de agua por semana.

Comienza a buscar una ubicación permanente para las aronia cuando las semillas comiencen a brotar. Tendrás aproximadamente cuatro semanas para ubicar un terreno adecuado. Las aronia necesitan un suelo bien drenado y pueden manejar suelos alcalinos.

Flores

Se destaca por sus 5-6 racimos florales de flores blancas de primavera de 5 pétalos (mayo)

Propiedades y beneficios de la aronia

Chokeberry negro, ha atraído el interés científico debido a su pigmentación de color morado oscuro, casi negro, que surge del contenido denso de los polifenoles, especialmente las antocianinas.

El contenido total de polifenoles es de 1752 mg por 100 g de peso seco, el contenido de antocianinas es de 1480 mg por 100 g de peso seco, y la concentración de proantocianidinas es de 664 mg por 100 g de peso fresco. Estos valores se encuentran entre los más altos medidos en plantas hasta la fecha.

La especie de aronia negra contiene niveles más altos de antocianinas que la púrpura (Aronia prunifolia) o la aronia roja (Aronia arbutifolia), mientras que las aronia roja y púrpura son más ricas en ácido fenólico y proantocianinas.

El estrés oxidativo es un proceso destructivo vinculado a muchas enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades del corazón. Ocurre cuando los radicales libres que dañan el ADN abruman al cuerpo.

Se cree que el extracto de chokeberry combate el estrés oxidativo al proporcionar antioxidantes potentes que eliminan los radicales libres y ofrecen beneficios adicionales para la salud.

Beneficios de la salud:

Hasta la fecha, pocos estudios exhaustivos han probado los efectos de chokeberry en la salud humana. Se han realizado investigaciones limitadas en animales, estudios de probeta y pequeños ensayos clínicos que investigan los beneficios de las bayas y el extracto de bayas.

Posibles efectos secundarios:

Debido a la falta de investigación, se sabe poco sobre los suplementos de chokeberry. Los expertos sugieren que beber jugo de chokeberry o tomar extracto de chokeberry como medicamento es posiblemente seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios como estreñimiento o diarrea.

Las personas con diabetes deben tener precaución al usar chokeberry. La fruta puede reducir el azúcar en la sangre, por lo que es importante vigilar los signos de bajo nivel de azúcar en la sangre y controlar su azúcar en la sangre con cuidado.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia también deben tener precaución con el chokeberry o el extracto de chokeberry, ya que no hay pruebas suficientes para saber si es seguro.

Usos alimenticios

Chokeberries se cultivan como plantas ornamentales y como productos alimenticios. Las bayas agrias, o bayas aronia, se pueden comer crudas del arbusto, pero se procesan con mayor frecuencia. Se pueden encontrar en vino, mermelada, jarabe, jugo, productos para untar suaves, té, salsa, iniciadores de chile, extractos, cerveza, helado, gominolas y tinturas.

Usos medicinales

Los chokeberries han sido utilizados en la medicina popular por los nativos americanos como tratamiento para el resfriado común. La fruta también está disponible en forma de suplemento y se dice que ofrece una gama de beneficios para la salud relacionados con el estrés oxidativo.

Nota: La sección anterior es solo para fines educativos y no pretende ser un consejo médico. Consulte con su profesional de salud preferido antes de tomar el chokeberry negro por razones medicinales.

Otros usos

Chokeberry negro se puede utilizar como parte de un jardín diseñado para atraer a las abejas. También alentarán a las aves a visitar.

Curiosidades de aronia

La planta de aronia se introdujo en Rusia y Europa del Este a principios de 1900, donde ganaron popularidad. Hay miles de acres de aronia que crecen en Europa hoy. Aquí en los EE. UU., Aronia está creciendo a favor de su valor nutricional.